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施展你的心

用料 糯米粉 80克 花生酱 50克 粘米粉 20克 温水 85克 桂花 1小把约3克 枸杞 数粒 红糖 2汤匙 快速手工汤圆的做法 在一个大碗中混合材料中的所有粉类,把85克冷水放入微波炉高火热25秒成温水,慢慢倒入碗中,边倒边用筷子搅拌,直到成团,再用手把糯米粉团揉光滑,加上盖子“醒”10分钟 趁醒糯米粉团的时间烧一锅开水 把粉团平均分成8份,取一份放入手中按扁,并用手将面皮揉薄,再放入6克花生酱馅包起来并收口,再慢慢揉圆 在沸水中撒入桂花和枸杞,把做好的汤圆放入其中煮,边煮边轻轻用勺子搅拌以防汤圆粘底,大火煮至汤圆浮起,转小火,继续煮3到5分钟,直到汤圆变大变软即可,最后加上糖搅拌均匀即可食用手工自制小汤圆的做法 1 将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌2 抱歉我不是北方人家里没有吃面食的习惯妈妈也没有揉面的习惯,不知道该怎么形容,大家直接看图吧3 最后搓着搓着就会变成这样一坨4 然后就可以开始搓小丸子了5 搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连6 稍微需要一点耐心

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其它回答
旧时风

主料莲藕600g面粉150g 方法/步骤 1 莲藕洗净去皮。
手工做素藕圆子的做法 2 擦成细丝。
手工做素藕圆子的做法 加上盐、胡椒粉、生抽调味。
手工做素藕圆子的做法 放入面粉和香菜。
手工做素藕圆子的做法 和成比较稠的糊。
手工做素藕圆子的做法 准备一个小丸,以及一把小铁勺。
手工做素藕圆子的做法 每次小勺先沾下水,然后取出一个丸子的份量。
手工做素藕圆子的做法 用小勺取好面团,摔打在面粉中,反复做出丸子的形状。
手工做素藕圆子的做法 放在6成热的油锅里。
手工做素藕圆子的做法 慢慢放入丸子。
手工做素藕圆子的做法 用中火炸成金黄。
手工做素藕圆子的做法 捞出丸子,沥去多余的油。
手工做素藕圆子的做法 END 注意事项 炸丸子不能用太大的火,火大容易外面熟里面生。
炸过最好吸去多余的油份,更加健康。
莲藕本来有淀粉,面粉适量就好。

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心事正好

步骤/方法 1 准备材料。
2 将糯米浸泡一晚,漂洗干净。
3 蒸锅里放水,蒸屉上垫一层纱布,将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭。
4 蒸好后盛到容器中,凉至30度左右。
用勺将糯米弄散摊匀,将酒曲均匀地撒在糯米上,尽量用勺将酒曲与糯米混合均匀。
5 勺轻轻压实。
抹平表面,中间挖出一凹陷窝,再撒一点酒曲在里面,倒入一点凉开水。
6 容器盖严,放在30度左右的温度下发酵。
7 糯米粉加适量水和成面团;
搓成小元宵。
8 将小元宵下入锅中煮到元宵漂浮起来。
9 再加入发酵好的酒酿同煮开。
10 淋上糖桂花即可。
END 注意事项 拌酒曲一定要在糯米凉透至30度以后。
做酒酿的容器要干净,不能沾生水和油。
拌酒曲时,水不能放得太多,会导致糯米是空的,一煮就散。
酒曲可以到自行超市购买。

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旧衬衣i

枣泥元宵 原料:
糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1250克,枣泥250克,大油500克。
做法:
1将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。
2再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用。
3糯米粉放入筐内,将馅块浸水,倒入糯米粉内滚动,反复6一8次即成。
传统的元宵保留的是什锦馅:
以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为主馅,做馅之前先将辅料,即青红丝、花生米、香油、香精、果酱、白糖等搅在一起,放在容器里用力捣碎,待香味出来后,再把馅压成饼,切成小方块,馅就做好了。
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半字浅眉-

主料 糯米粉 300g 紫甘蓝 3片 小白菜 3颗 木瓜 半个 西红柿 1个 豆沙馅 100g 步骤 1原料:
小白菜3颗 中等大小的西红柿1个 木瓜一沿 紫甘蓝3片叶子 汤圆粉适量 汤圆馅儿适量 清水适量 2把瓜果蔬菜洗净沥水,先从浅颜色的切起,把各种蔬菜分别切碎,分别用纱布挤出菜汁至容器里;
西红柿需用小筛网碾压过滤;
分别用菜汁和汤圆粉揉成各色的面团,再用清水揉一团白色的面团,既得到五种颜色面团;
紫甘蓝用微波炉高火叮20秒,菜汁比较容易挤出。
3依次取一小块面团,按扁,包入馅料揉圆即可,煮熟食用。
面团揉稍微硬一点容易定型。

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晚风叙

1 100克糯米粉装一盆,7克可可粉+50克糯米粉装一盆 2 在100克糯米粉里取出20克左右,加点温水,搓成一个小团,压扁 3 把小团在沸水中煮透(浮起来) 4 煮熟的小团分四分之三到糯米粉里,还有四分之一放在可可糯米粉里 5 趁热加温水搓成二个面团 6 可可面团搓成小条,做熊猫的眼睛,耳朵和鼻子,糯米团搓成大条,做脸 7 做完放在保鲜盒里

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南山鹤

手工的元宵制作过程很简单,把糯米面和成适当的面团儿,把你喜欢吃的一些豆馅儿,各样的果仁也和好,取一小块儿面团儿拍成饼,把你喜欢吃的果仁儿馅儿放在中间团成团儿就可以了。
不知道你问我什么哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈看我们还没到太原到太原到太原到太原到太原到太原到太原到太原到太原到再看看别人怎么说的。

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强颜欢笑。

买上糯米 头一天泡好 第二天蒸熟了碾成面团形状一定要碾的很黏不然包上馅煮会散 包好了记得在上面裹上一层面粉也是为了防止煮的时候会散

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