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⒈芈孒旳嗳

主料 培根100克、马苏里拉奶酪70克、洋葱30克、柿子椒20克、玉米10克、西红柿半个、蒜3瓣、鸡蛋适量 辅料 披萨草适量、黑胡椒适量、番茄酱适量 制作方法:

1、先做披萨酱,半个西红柿切碎,3瓣蒜头切碎待用。
这个量做一个披萨的量刚好;

2、培根和各蔬菜洗净沥下水然后放入烤盘放入烤箱中层,上下火170度烤5分钟,把表面水分烤干;

3、锅中倒入油烧大炎烧热后转中小火加入蒜炒香,然后加入西红柿翻炒;

4、加入适量番茄酱;

5、加入披萨草和黑胡椒,调入一点盐,炒至浓稠关火盛出待用。
披萨酱就做好了;

6、面团取出擀成薄片,然后用和披萨模口径差不多的盘子倒扣过来压出圆形的披萨皮;

7、模具底层刷一点油,然后把披萨皮放入模具中,四周用手弄平整,然后用叉子叉一些孔;

8、刷上一层全蛋液,四周多刷一点;

9、把做好的披萨酱放上去,摊平;

10、铺上一层马苏里拉芝士碎;

11、然后摆上培根和蔬菜,培根和蔬菜从烤盘里拿出时沥一下油水。
放入预热好的烤箱中层,上下火220度烤12分钟;

12、取出再在上面铺一层马苏里拉芝士碎,再放入烤箱烤5分钟即可。

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其它回答
快乐减半

材料 主料:
高粉98克,低粉98克,温水(35度)104克,马苏芝士120克 辅料:
酵母5克,糖6克,黄油17克,香肠适量,菠萝适量,香蕉,色拉油,猕猴桃,圣女果,核桃仁 做法
1、面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致,黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止,把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟;

2、披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘,面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起。
披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出;

3、水果提前也放在烤箱里面烤一会,大约10-15分钟,140度;

4、香肠和香蕉切块备用;

5、披萨饼先抹一层披萨酱,然后放马苏芝士;

6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁;

7、最上面在铺一层马苏指示,放入烤箱200度,中层烤15分钟。

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可惜陌生

香菇火腿披萨 适用工具 微波炉 用料:
蕃茄酱2汤匙(30ml) 奶酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋葱20G 黑胡椒2G 油少许 做法:

1、火腿切成小片,口蘑洗净切片,香菇洗净后切丝,洋葱洗净切碎,奶酪切成细丝。

2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油,把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中,然后用叉子扎一些小孔。
在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱,撒少许奶酪丝,再依次撒上火腿片,洋葱碎,香菇丝,口蘑片和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。
小贴士:
使用微波炉制作披萨,饼底最好不要太厚,以免熟了太干或烹饪不透影响口感。
另外,如怕掌握不好火力和时间,最好分次加热,随时观察,避免烤糊。

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