主页 > 饮食 > > (百香果孝素怎么做)百香果酵素怎么做
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尘缘而已。

用料 柠檬    4个(所有用量可根据自己情况而定 百香果    30个 酵素容器    一个 黄冰糖    15KG 百香柠檬?酵素的做法 买回来的百香果、柠檬、黄冰糖、做酵素的容器(柠檬用盐搓洗干净晾干、百香果有保鲜膜包裹着就没有洗了,只需要用里面的果肉、容器也是洗干净晾干,整个制作过程要求无盐无水无油,关于容器选择根据自己制作情况选择容量大小,有很多人用日本的和风来酵素桶,代购回来太麻烦我就买的一般的玻璃罐,但一定要求密封性好!
) 把黄冰糖敲碎了一些,底部铺了一层 柠檬切片,我的刀工不好、可以切薄一些(有的在制作的时候柠檬去皮去籽,嫌麻烦就没有去皮去籽了) 有没有看起来很舒服, 柠檬铺了一层以后就切百香果了,对半切开用勺子把果肉挖出来,里面的黑米就是百香果的籽,不好分除就一起放进去了 百香果(我买了八斤左右,全部都用了)全部切好以后,再放一层柠檬片(⚠️柠檬一定要洗干净晾干水分,没有去皮的柠檬更要用盐水洗干净⚠️) 柠檬铺了一层之后,剩下的冰糖铺在最上面一层,然后放置在阴凉通风的地方……静静等待酵素的成品吧!

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其它回答
逆水逐轻舟

用料 柠檬    2个 百香果    4个 黄冰糖    100克左右 密封罐    500ml 柠檬百香果酵素的做法 前期工作:
1柠檬用盐搓搓 泡一小会儿 晾干 在做之前保证柠檬没有水 2密封罐清洗干净如果可以最好消个毒 3百香果最好用熟的(皱皱的) 4刀和菜板也要把水分擦干 我用的黄冰糖,颗粒比较大,用之前需要用擀面杖敲一敲,拿纱布包起来防止袋子破损以后冰糖撒出来 如图 还看到过一种方法:
把冰糖放入微波炉,调至中高火,根据冰糖块的大小,加热10~15秒钟;拿出冰糖,用手轻轻一掰,就都碎了。
时间一定不能超过15秒,会化掉 切柠檬'前请记得带上手套,不然手会超级不舒服 去头去尾切片 去籽  尽量切薄一点 我买的安岳柠檬  切的时候籽会爆出来 密封罐里先铺一层冰糖 一层柠檬 两个百香果 一层冰糖 继续 柠檬 百香果 最顶上要铺上一层冰糖哦!
为了防止密封罐的密封性不好 可以封上一层保鲜膜哦 小贴士 1每天要排气搅拌一下 防止最上面一层坏掉哦 215天左右就ok啦

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善良的嫂子

问题:百香果酵素做好了,过滤完的渣子怎么办?请教!
可有作用了。
1,可拌面粉鸡蛋做煎饼吃。
2,可用来冲洗马桶除垢除臭。
3可作肥料浇菜养花用料 百香果果肉 500g 冰糖 400g 饮用水 3l 酵素机 5l 酵素菌粉(十度良品) 15g 百香果鲜酿酵素的做法 开机,酵素桶放入饮用水3l,冰糖400g,融糖的同时,减少机进行空气净化。
剖开百香果,挖出果肉,入桶。
100ml35度左右温水激活菌粉,入桶,搅拌均匀。
选择鲜酿功能 12小时后每天搅拌2次,搅拌时尽量充分。
19小时的状态,微微泡沫,口感甜。
42小时,搅拌时沙沙作响,气泡较多,口感酸酸甜甜,十分好。
68小时,看起来状态差不多,搅拌时泡沫较少,沙沙声轻,口感酸味明显,略带甜。
起桶。
滤除果渣,装瓶,冷藏。
果渣倒入30ml蜂蜜,腌制。
放冰箱冷藏,可以泡茶喝。
我把腌制后的百香果打碎,过滤。
百香果汁,我做了蛋糕,十分好吃啊。

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七分倦

一、百香果可以沤酵素。
二、具体做法:

1、购买百香果表皮颜色很淡,果皮完整的,割开后质量非常好。

2、先在酵素罐子底部放上糖,厚一点,再放上水果。
酵素罐子专门的酵素罐子。
买回来后洗干净,晾干。
做酵素的容器要无油无盐无水,以保证发酵顺利。

3、不断地把百香果汁倒入酵素罐子,完工时垃圾箱半满。
当然这个过程中我自己也是一边做一边吃果子,很新鲜又有甜度。

4、做百香果酵素是一层一层地放。
先一层糖,再一层水果,再一层去皮去籽切片的柠檬。
放柠檬可以使酵素变得口味更好而且杀菌。
如果是有机柠檬,连皮都不用去,洗干净晾干切片,可以使酵素变得更香。

5、这样一层一层码到最后,最上面一层放厚厚的一层糖。

6、盖上盖子,酵素罐子配两种盖子,要选这个扣盖,上面有排气孔的。
扣好后在环形水槽里注上水。
把酵素罐移到阴凉处,注意不要直射到太阳。
等上3个月就可以享用了。

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红尘一场梦

百香果果肉 500g 冰糖 400g 饮用水 3L 酵素机 5L 酵素菌粉(十度良品) 15g 百香果鲜酿酵素的做法 开机,酵素桶放入饮用水3L,冰糖400g,融糖的同时,减少机进行空气净化。
剖开百香果,挖出果肉,入桶。
100ml35度左右温水激活菌粉,入桶,搅拌均匀。
选择鲜酿功能 12小时后每天搅拌2次,搅拌时尽量充分。
19小时的状态,微微泡沫,口感甜。
42小时,搅拌时沙沙作响,气泡较多,口感酸酸甜甜,十分好。
68小时,看起来状态差不多,搅拌时泡沫较少,沙沙声轻,口感酸味明显,略带甜。
起桶。
滤除果渣,装瓶,冷藏。
果渣倒入30ml蜂蜜,腌制。
放冰箱冷藏,可以泡茶喝。
我把腌制后的百香果打碎,过滤。
百香果汁,我做了蛋糕,十分好吃啊。

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⒈芈孒旳嗳

用料 百香果果肉 500g 冰糖 400g 饮用水 3L 酵素机 5L 酵素菌粉(十度良品) 15g 百香果鲜酿酵素的做法 开机,酵素桶放入饮用水3L,冰糖400g,融糖的同时,减少机进行空气净化。
剖开百香果,挖出果肉,入桶。
100ml35度左右温水激活菌粉,入桶,搅拌均匀。
选择鲜酿功能 12小时后每天搅拌2次,搅拌时尽量充分。
19小时的状态,微微泡沫,口感甜。
42小时,搅拌时沙沙作响,气泡较多,口感酸酸甜甜,十分好。
68小时,看起来状态差不多,搅拌时泡沫较少,沙沙声轻,口感酸味明显,略带甜。
起桶。
滤除果渣,装瓶,冷藏。
果渣倒入30ml蜂蜜,腌制。
放冰箱冷藏,可以泡茶喝。
我把腌制后的百香果打碎,过滤。
百香果汁,我做了蛋糕,十分好吃啊。

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滑雪大冒险

问题:百乐果制作酵素有什么作用
百香果保鲜方面:
1、常温保存:通风干燥环境下,可以放一个星期,但尽量让果子的外皮干邹,虽然不好看,但里面的果肉和果汁还是新鲜的
2、放在冰箱急冻室说不准。
酵素品牌很多,没机构对酵素进行检测,所以合格不合格,都没人说得清。
酵素目前没有相关的国家标准,也没有相应的监管,很多商家为了追求利益,和看上去的效果,会添加一些禁止添加的物质,给身体带来一定的副作用。
酵素其实就是生物酶,如胰蛋白酶、糜蛋白酶等,能催化蛋白质分解,此原理已用于外科扩创,化脓伤口净化及胸、腹腔浆膜粘连的治疗等,都是专药专用的,不可以随便服用。

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一念之间

食材清单 百香果3斤 苹果3斤 柠檬3斤 猕猴桃2斤 火龙果1斤 冰糖6斤 烹饪步骤 1/8 水果洗净备用。
2/8 苹果切片放在最底层。
3/8 一层水果一层冰糖。
4/8 切开百香果。
5/8 放入盒子里。
6/8 放火龙果。
7/8 最后放柠檬。
最后一步 最上层放冰糖。
建议酵素还是不要自己去做,因为酵素发酵的不好就会对身体有害的。
酵素吃法的话,就是饭前办小时空腹吃最好。

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陌路人家

正常是酸甜的味道,而且做酵素的时候是不能沾水的,如果味道变得奇怪,应该是考虑到未密封好,导致的变质,谨慎食用,如引起不适应及时应医。
建议酵素还是不要自己去做,因为酵素发酵的不好就会对身体有害的。
酵素吃法的话,就是饭前办小时空腹吃最好。

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月光下等你

建议酵素还是不要自己去做,因为酵素发酵的不好就会对身体有害的。
酵素吃法的话,就是饭前办小时空腹吃最好。
酵素空腹服用效早喝30cc酵素排掉昨残留废料清理体内环境调节免疫能力晚喝30cc酵素代谢食物效吸收营养

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你是我的梦°

1 水果洗净备用。
2 苹果切片放在最底层。
3 一层水果一层冰糖。
4 切开百香果。
5 放入盒子里。
6 放火龙果。
7 最后放柠檬。
8 最上层放冰糖。

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