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萌萌哒

一、日常营养篇
1、蛋黄菠菜土豆泥 原料:
土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。
做法:
1、将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。

2、将熟鸡蛋黄捻碎。

3、菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁。

4、将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用。

2、牛奶蛋花麦片粥 原料:
牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。
做法:
1、将牛奶放入锅内煮开。
鸡蛋磕开打散。

2、加入麦片搅动至变稠。

3、淋入蛋液,待开锅即可食用。
营养笔记:
牛奶是常用食物中含钙量最高,且目前公认的最好吸收的天然食物。
应该让孩子从小养成爱喝牛奶的好习惯。

3、奶酪三明治 原料:
面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。
做法:
1、将面包片的硬边切去。

2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿。

3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。
营养笔记:
奶酪是牛奶“浓缩”的精华,1公斤奶酪等于浓缩10公斤牛奶的精华。
奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分。
是最有营养价值的奶制品。
奶酪适合于成长发育旺盛的儿童和青少年、孕妇、更年期女性以及需要补充体力的人食用。

4、菜心蛋花汤 原料:
菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。
做法:
1、菜心洗净切段,鸡蛋磕开打散。

2、肉汤加适量水烧开,放入菜心及少量盐,待水开后略煮一会儿,淋入蛋液,水开后即可食用。
烹调笔记:
鸡蛋的蛋黄中含有较多的胆固醇及卵磷脂,这两种营养物质都是神经系统正常发育所必须的。
孩子们最好每天都摄入1~2个鸡蛋。

5、番茄沙丁鱼丸 原料:
沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量。
做法:
1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺,放入碗中研碎。

2、加入鸡蛋和淀粉混合,做成丸子后放入油锅内炸。

3、把番茄放入肉汤内煮,加入番茄酱调味,再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用。

6、肉丝炒贡菜 原料:
瘦猪肉25克、贡菜100克、油、盐、葱、姜、水淀粉各适量。
做法:
1、贡菜洗净切成段。
猪肉切成细小的肉丝,放入水淀粉中抓一下,放些盐抓匀。

2、锅烧热,放油、放入葱、姜煸炒,然后放肉丝略炒,肉变色后盛出。

3、锅内放油,放贡菜翻炒,加少许盐翻炒,待快熟时放入肉丝,翻炒至熟即可食用。
营养笔记:
贡菜含有丰富的维生素和矿物质以及多种氨基酸,维生素E含量也较高,有“天然保健品”什物营养素“的美称。

7、莲藕猪骨汤 原料:
莲藕30克、猪骨100克、红枣5~6个、姜、花椒、盐各适量。
做法:
1、猪骨洗净,放入姜,花椒、盐炖汤。
莲藕洗净切成薄片。

2、将莲藕和红枣放入汤内炖煮至熟即可食用。
烹调笔记:
莲藕有红莲和白莲之分,白莲藕节较长,色白!
红莲藕节较短,色红!
白莲可以凉拌,口感爽脆!
红莲适宜炖汤,口感面甜!
在用莲藕炖汤时注意挑选红莲。

8、葱烧小黄鱼 原料:
小黄鱼1条、胡萝卜、扁豆、芹菜各20克、黄油、盐各适量。
做法:
1、把收拾好的鱼从肚皮剖开,抹上薄薄一层盐。

2、锅置火上,放入黄油熔化,将蔬菜洗净后都切成丝放在鱼肚内,然后放入锅内焖烧至熟即可食用。

9、鸡蛋炒菠菜 原料:
鸡蛋25克、菠菜100克、油、盐、葱、姜各适量。
做法:
1、菠菜洗净切碎。
鸡蛋磕开打散。

2、锅烧热,放油,放入鸡蛋及盐,炒熟。

3、锅内放少量油,放入葱、姜煸炒,然后放入菠菜,待快熟时放入炒好的鸡蛋,翻炒数下即可食用。
营养笔记:
菠菜中含有类胡萝卜素,鸡蛋中含有维生素A,均匀保护视力。
菠菜中还含有叶酸,与鸡蛋同食,可提高对鸡蛋中的维生素B12的吸收率。
烹调笔记:
菠菜中含有草酸,它会有碍机体对钙的吸收,经过这样的处理,能去除菠菜中的草酸,而菠菜吃起来也不容易有涩味。

10、鸡架杂菜丝汤 原料:
鸡架1个、油菜、圆白菜、紫圆白菜各20克、葱、姜、花椒各适量。
做法:
1、将原料洗干净,葱切段,姜切片,菜切丝。

2、鸡架放入锅中,加水淹没鸡架,放入葱段,姜片和几粒花椒熬煮。
撇去上面的油,加入适量盐。

3、放入菜丝,煮软即可食用。
营养笔记:
圆白菜含有抗氧化的营养素,可以抗衰老,提高人体免疫力,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。
孩子吃了可以增进食欲,爸爸妈妈爷爷奶奶吃了可以增进抵抗力,延缓衰老,是全家人都适宜的蔬菜。

11、没堡牛肉饼 原料:
牛肉末400克、洋葱末15克、奶油3大匙、面包粉120克、鸡蛋1只、色拉油50克、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、取1深盘,放入奶油及洋葱末,用两用微波炉以强档烤3分钟后,拌入面包粉备用。

2、牛肉末加入鸡蛋拌匀,再加入烤香的洋葱末及盐、胡椒粉,充分搅拌均匀后,分制成6个肉饼。

3、烤锅中加入色拉油,先以强档预热5分钟,放入牛肉饼,再用强档煎2分钟后,取出翻面,再以强档烤2分钟即可食用。

12、蘑菇奶油烩青菜 原料:
油菜500克、芹菜25克、酸奶半杯、蘑菇奶油汤2/3杯、盐、胡椒粉、黄油或植物油各适量。
做法:
1、将油菜、芹菜洗净,芹菜切成细丝。
用开水煮熟油菜,切成小块,与芹菜丝拌匀。

2、将蘑菇奶油汤与酸奶、油、盐、胡椒粉混匀成调料。

3、把青菜和调料混匀,放入锅内用小火炖10~15分钟即可食用。
营养笔记:
这道菜也可以直接加香菇炒。
油菜含植物激素,能增加酶的形成,排斥致癌物质;香菇能补肝血,降血脂,增强人体免疫力等作用,油菜加香菇,可以促进肠道代谢,减少脂肪在体内的堆积,预防癌症,全家人皆可食用。

13、炒鸡肉 原料:
无皮无骨的鸡肉250克、蒸熟的蔬菜(青椒、胡萝卜)50克、蒜末、姜末、酱油各1小匙、花生油1汤匙、香油、淀粉各适量。
做法:
1、鸡肉洗净,切片,用淀粉上浆。
将蒜末、姜末、酱油、香油及水放入一个小碗中混合成调味料。

2、锅中加入花生油,待油热后,加入鸡肉片翻炒至熟,取出鸡肉。

3、锅中再加花生油,放入蔬菜炒约1分钟,加入鸡肉片和调味料,小火翻炒至熟。

14、海米烧冬瓜 原料:
冬瓜250克、干海米1小匙、油1汤匙、盐小许。
做法:
1、冬瓜洗净,去皮,去瓤,切成小片。
干虾米用开水泡软洗净。

2、油放入锅内,热后放入冬瓜片,炒至半熟,加入虾米、盐,翻炒均匀,加水少许,烧煮至冬瓜变软入味即可食用。
营养笔记:
冬瓜含大量糖类,多种维生素和矿物质。
冬瓜中还含有丙醇二酸,对防止人体发胖,增进形体健美有很好的作用,儿童常吃,不仅可以增加营养,还能防止体重过度增长。
烹调笔记:
冬瓜可以炒食,也可以煲汤。
用冬瓜与肉煮汤时,冬瓜必须后放,然后用文火慢炖,这样可以防止冬瓜过熟过烂。

15、鱼肉韭菜饺 原料:
草鱼1条、猪肥膘肉40克、韭菜100克、鸡蛋清1个、花生油15克。
饺子皮、盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、香油各适量。
做法:
1、草鱼宰杀后洗净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成蓉,备用。
猪肥膘肉剁成泥,备用。
韭菜择洗净,切为细粒,加入香油,花生油拌匀,备用。

2、将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入清水,加入胡椒粉、料酒、鸡精,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,即可鱼汤。

3、鱼肉蓉加入肥膘肉泥和匀,再加入盐、味精、鸡蛋清搅拌,边搅边加入冷鱼汤,直至搅拌上劲且鱼汤加完,接下来与韭菜粒拌匀,即可鱼肉韭菜馅。

4、将馅包入饺子皮中,煮熟即可食用。

16、番茄炖豆腐 原料:
番茄200克、南豆腐50克、葱、姜、盐、肉汤、水淀粉各适量。
做法:
1、番茄洗净切成小丁。
南豆腐切成块。
葱、姜洗净,切丝。

2、锅烧热,放油,下葱姜丝爆香。
放入番茄翻炒,放入南豆腐,放适量肉汤及盐,轻轻翻匀后炖至番茄软烂为止,放适量水淀粉勾芡,翻几下即可出锅。
营养笔记:
要选择较红的番茄,因为越红越成熟,所含的番茄素越多。
不能吃未成熟的番茄,未熟番茄含有大量“番茄碱”,吃多了会中毒。
烹调笔记:
将番茄先放入沸水中烫一下,再泡入冷水,用刀在顶上轻轻划个十字,就可以轻松地剥掉外皮。

17、猪肝菠菜汤 原料:
猪肝50克、菠菜50克、植物油、盐、葱姜末、料酒各适量。
做法:
1、将猪肝洗净,切成小片,放入碗内,加适量料酒、盐及水腌渍片刻。
菠菜择洗干净,切成小段,用开水烫一下,捞出,沥干水分。

2、锅置旺火上,加入植物油烧热,下入葱姜末爆香,放入盐,加水100克左右,烧沸后将肝片下入锅内,烧开后撇去浮沫,放入菠菜,再烧开后,倒入碗内即可食用。
营养笔记:
动物肝脏是最经典的补充营养的食物。
一般来说,肝脏中各类营养素的含量都较非富,还含有较多的蛋白质。

18、四川风味土豆烧排骨 原料:
排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋。
做法:
1、排骨过沸水,然后捞出滤水待用。

2、锅内放入油,不要太少,油热后放入郫县豆瓣酱,切开的干辣椒、花椒、1~2个大料、冰糖和适量的酱油和醋翻炒,用小火,避免炒糊。

3、调料炒好后,开大火放入抄好的排骨充分翻炒到把排骨的油都逼出来为好。

4、放入热水淹过排骨,盖盖炖。

5、炖到汤快没有的时候,倒入一些香油,然后放入土豆块和胡萝卜块充分的翻炒一下。

6、在往锅中加入淹过菜的水,接着炖。

7、最后看水快没有的时候,这时候就可以加入盐了!
盐是随自己的口味加入的。
这道菜是我转载的!
菜味不错哟!
希望大家来试一下!
二、营养食补篇
1、清蒸黄鱼蛋羹(优质蛋白) 原料:
黄花鱼1条(小的即可)、鸡蛋3个、盐、味精、料酒、生姜各适量。
做法:
1、将鱼去鳞,去腮,开膛洗净,从背部剖开,将头尾之间部位割裂成若干小块,用1小片生姜、少量料酒、盐、味精腌一二十分钟备用。

2、另取3枚鸡蛋,放在大汤碗里打散,加少许盐,再加入开水200~250克调匀。
将腌好的鱼块放入鸡蛋内,上锅蒸15~20分钟即可食用。
营养笔记:
黄花鱼是海鱼,除含优质蛋白外,还可以为孩子补充碘等微量元素。
烹调笔记:
也可用其它鱼替代,但黄花鱼刺较少,适合幼儿食用。
举一反三:
也可以把鱼碾碎,在蛋羹中打散,可以让更小的孩子食用。
营养套餐搭配:
可搭配一小碗米饭及一份炒碎青菜哟!

2、奶油焖虾仁(优质蛋白) 原料:
鲜虾仁200克、奶油半小杯、油1小匙、蛋黄1个、盐、料酒、胡椒粉各适量。
做法:
1、将油入锅,油热后加入洗好的虾仁,大火快炒加入料酒、盐、胡椒粉,虾仁变色熟后,立即取出。

2、再在锅中放入奶油,小火煮约5分钟。

3、将蛋黄搅入奶油中,快速搅拌,烧开前加入虾仁,稍煮即可食用。
烹调笔记:
虾仁洗净后控去水分。
炒虾仁用大火快炒,不要炒过头,否则虾仁会变得干硬!
营养套餐搭配:
此菜适合2岁以上的孩子,可搭配一小碗米饭及软蔬菜食用。
如果将虾仁切碎,再配上菜粥,可适合更小一些的孩子食用。
个人关点:
如果用虾仁,不要用商场、超市的成袋的冻虾仁!
最好选用新鲜的虾,然后回家自己收拾干净在用!
主要是经济又实用哟!
注意:
在收拾虾的时候,一定要把它背上还有肚子下面的黑线挑出来在给宝宝食用!

3、鸡蛋奶酪煮豌豆 原料:
鸡蛋1个、洋葱50克、嫩豌豆角20克、咸肉5克、油1小匙,熔化的乳酪20克、盐、鸡精各适量。
做法:
1、洋葱洗净,切成片,豌豆角用开水焯过切成丝,咸肉切成片。

2、将平底锅预热后放入咸肉微火干炒,至咸肉中出油为止,再加少许油来炒洋葱,待洋葱呈透明色时,加嫩豌豆炒,加盐、鸡精等调味。

3、将上述菜装入耐热的盘中,中间留出凹陷用来磕鸡蛋。
鸡蛋周围浇入乳酪,上面用锡纸封口后置于烤面包炉中,将鸡蛋烧成半熟状即可食用。
营养笔记:
奶酪是营养非常好的奶制品之一,1000克干酪含钙量大约为800毫克左右,约是鲜牛奶的8倍。
所以,吃较少的奶酪就可以补充较多的钙质。
对于饭量相对较小的孩子补钙来说非常适合。
1岁~1岁半的宝宝正处于智力发育时期,通常爸妈们会给宝宝添加鱼油,因为鱼油中含有DHA和EPA两种特殊的脂肪酸,DHA和EPA对宝宝的神经系统发育很有帮助,而陆地上动、植物油脂中几乎都不含有这两种脂肪酸。
因此,爸妈们把鱼油作为益智食物添加,其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物,只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等),自然就不会缺少益智因子。
特别是有些爸妈错把“鱼肝油”当成“鱼油”添加,是不对的。
鱼肝油的主要营养成分是维生素A、维生素D,是预防佝偻病、骨软化、夜盲症等维生素缺乏症的药物,不宜过多食用,一旦摄入过多还将危害到身体健康。
宝宝1岁后,很多水果都可以吃了,但也要注意必须洗净去皮,如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心,又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息。
为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象,有些水果在喂前可煮一煮,如菠萝、芒果等。
而给宝宝喂食当令的最常见的香蕉、苹果、橘子、梨等水果,不但营养丰富且有助于减少过敏症。
但同时要注意喂食量,有些水果过量喂食也会影响宝宝的健康。
如橘子,橘子中含胡萝卜素较丰富,而短期大量摄入胡萝卜素后会引起高胡萝卜血症,引起皮肤发黄,重者可伴有恶心、呕吐、四肢无力。
此外,水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量,所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后。
虽说动物肝脏既营养又含丰富的维生素A,但也非越多越好。
动物肝脏中所含的维生素A虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素,但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康。
肝脏是解毒的器官,动物肝脏中含有的有毒物质要比肌肉中高出几倍。
因此,对于1岁至1岁半的宝宝,每天吃12克动物肝脏就足够了。
1 岁以后鸡蛋仍不能代替主食,有些父母为了自己的宝宝身体长得更健壮些,几乎每餐都给宝宝吃鸡蛋,这很不科学。
随着宝宝年龄的不断增长胃肠功能也不断完善,但3岁前宝宝胃肠道消化功能尚未成熟,各种消化酶分泌依然较少,因此过多摄入鸡蛋,会增加宝宝胃肠道的负担,重者还会引起宝宝消化不良性腹泻。
据资料报道,婴儿时期的宝宝最好只添加蛋黄,总量每天不超过1个蛋黄;而1岁至2岁的宝宝,每天或隔天可摄入1个全鸡蛋;2岁以上的宝宝,可每天摄入1~2个鸡蛋。
一岁半宝宝营养餐食谱 一岁半宝宝食谱
1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
一岁半宝宝食谱
2、蒸鱼饼 把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
一岁半宝宝食谱
3、蛋奶摊饼 面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。
将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。
也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。
一岁半宝宝食谱
4、蒸蛋糕油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。
搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。
可放适量切碎的果料。
然后将面糊倒入模中蒸熟。
一岁半宝宝食谱
5、藕块银耳汤鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。
银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨。
鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。
一岁半宝宝食谱
6、虾豆腐 虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗
2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
一岁半宝宝食谱
7、煎面包 把面包切成2厘米厚的片,每片中间再切条缝(不切断),在缝内抹一层果酱。
然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀,把夹果酱的面包放入牛奶中泡。
平底锅放适量的油烧热,放入面包片煎成两面金黄色即可食用。
1荤素搭配2食材新鲜3易消化4口感好可以将一些肉炖得烂一些(看孩子喜欢炖肉放酱油的,还是白炖的,但一定要有咸淡味的),孩子吃米饭时,将炖烂的肉同米饭一起用勺喂孩子。
我女儿小的时候,也吃饭不好,经常是追着喂,有时候是趁着她玩东西的时候喂,一会一碗饭菜就都进肚了。
没有办法她不是自主吃饭的孩子,也怕她营养不够,现在已经10岁了,吃饭早就没问题了,巨爱吃肉,炒菜里的肉在她看来都不叫肉。
鱼主要刺比较多,可以买些刺少的,如带鱼、平鱼等(我老公是海边的人,爱吃海鱼,我也觉得海鱼比河鱼好吃),你可以试试。
或者用鱼头炖豆腐也很好吃呀,再放些白菜也不错。
蔬菜孩子肯定有爱吃的,你要有耐心每样试试。
我女儿就爱吃:
1豆角(可以同土豆一起炖);
2菜花(我用从麦当劳和肯德鸡没用完的番茄酱来炖菜花,这样比一般的番茄酱要甜一些,颜色也好看);
3圆白菜(切丝放些虾米皮);
4香菇(黑的、圆的那种);
5茄子(还是不爱吃,我做的时候放些糖,不放醋);
6豌豆(巨爱吃,放鸡蛋和西红柿加水炖几分钟,但季节性比较强);
7芹菜(一般是小西芹,比较嫩,用点豆腐干炒很好吃);
8土豆(可以同肉一起炖,也可以切丝放花椒油炒,味道好,但得把花椒捞出来,我女儿和老公都不爱吃花椒);
9洋葱(一般比较甜,可以放鸡蛋炒);
10木耳(超市有卖盒装的小包装,想吃时泡一天,用肉和鸡蛋炒)当然了,这只是我女儿爱吃的东西,你可以看看你孩子能吃什么。
炒菜的肉我一般买里脊肉,没有筋,都是瘦肉,孩子也爱吃。
每次买了切成小块,用小塑料袋装好放冰箱冷冻,用时拿一块。
也可经常给孩子包饺子和包子,这样菜和肉都吃了。
我们经常是每周包一次,孩子也爱吃。
儿童营养食谱三款此菜营养丰富全面,婴儿食用能获得全面而合理的营养素,有利婴儿各器官的生长发育。
适于8个月以上婴儿及幼儿食用。
原料:
鸡蛋1个,海米末3克,番茄酱(或鲜番茄)12克,菠菜末12克,香油、水淀粉、盐各少许。
制作:

1、将鸡蛋磕入碗内,加盐和100克温开水搅匀待用。

2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋碗放入屉内,上钢蒸15分钟,成豆腐脑状,待用。

3、炒锅内放入清水250克,水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许,菜熟,用水淀粉勾芡,淋上香油,即成。
吃时将菜汁浇在蛋羹上。

4、注意蛋液要加凉开水或温水,不能加凉水;
勾芡不能太稠。
蛋 卷一、原料及份量:
瘦肉五钱、鸡蛋五钱、土豆五钱、白萝卜一两、红萝卜一钱、韭菜一钱、葱二钱、生粉二钱、油一钱。
二、营养量:
蛋白质103克、脂肪15355克、碳水化合物1712克、热量2535千卡、钙5678毫克、磷1536毫克、铁282毫克、维生素甲(国际单位)
9245、胡萝卜素0455毫克、乙_10077毫克、乙_20192毫克、乙_30815毫克、丙2665毫克。
三、制法:
1.先把土豆煮熟去皮搅烂,再把瘦肉剁烂,加上葱花、生粉、味粉、精盐拌匀。
2.鸡蛋去壳拌匀后,放在镬中煎成薄薄的蛋皮(煎时放极少油,并不要煎焦,以保持蛋色为佳),拿起待用。
3.把蛋皮贴镬的一边向上平放,铺上拌好的肉茸卷起、蒸熟,然后切成片状、打芡。
4.把红、白萝卜、韭菜切成丝,旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷便成。
小兔吃萝卜一、原料及份量:
瘦肉七钱、鱼四钱、米粉一钱、腐竹一钱、波菜二两、白萝卜一钱、红萝卜一钱。
二、营养量:
蛋白质16645 克、脂肪14845克、碳水化合物1148克、热量30425千卡、钙136765毫克、磷1652毫克、铁3885毫克、维生素甲(国际单位)
28926、胡萝卜素3168毫克、乙1(0014毫克、乙2(0785)毫克、乙3(1108)毫克、丙269毫克。
三、制法(准备一块粘生油的干净布、一把不锈钢刀。):
1.先把瘦肉剁烂,盛到碗上加葱花、生粉、油、盐等拌匀作馅料。
2.用100°开水倒入大米粉中,使揉好的粉达九成熟作兔子的皮(搓时不粘手为适),把粉切粘搓圆,把备好的刀用油布擦后压在粉粒上稍用力转,压成圆片作皮,把拌好的肉馅放在皮中间,对摺捏口,叠成扇形,把前面尖部用大拇指压扁后用剪刀在压扁处的中间剪一条直线成两小片,向上捏成小兔的耳朵,放两小粒红萝卜在两边作兔眼睛,便成小兔。
3.待镬的水开后放小兔上去蒸十分钟便熟。
4.把泡好的腐竹与波菜一起煮熟,放上鱼片煮片刻铲起在碟子上,把蒸熟的小兔摆上,小兔前面放上酸白萝卜及红萝卜丝便成。

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其它回答
风之旅人

【生小孩阶段】
1、不用紧张,开始有反映以后,觉得要生了。
可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。
分娩前喝蜂蜜水,可以缩短至少四个小时的“折腾”时间,减轻痛苦。

2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻 (恢复快 抵抗力强) 90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好 小孩没有经过产道挤压的过程,对他发育也不好,长大以后大脑平衡和综合的能力相对较差,而且注意力不集中。

3、不论是剖腹产还是顺产,都要绑腹带 ●为什么要绑腹带? 子宫呈倒三角形,宝宝生下之后,子宫腾空,内脏失去支撑,便会自然下垂。
除了大肚腩不好看之外,更重要的是,内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源,因此必须要绑腹带。
绑附带是为了不要让其他器官那么快的往下走,给肚子回缩的时间。
此外,原本为内脏下垂体型的人,也可以趁坐月子期间绑腹带来改善体型。
(注意:
只有这种自己绑的腹带才有用,一张完整的是没有用的。) 【老师带来的人 用亲身经历说明 绑腹带的好处 当天就能下床 不需要人搀扶 自己去厕所 腰不疼】 ●该挑选什么样的腹带?【道具 腹带】 质量好的白纱布,纱质须要,须有高度的“透气”“透汗”,否则便会使腹长痱子或湿疹,更容易令腹部因潮湿受凉。
长约个人腹围的12圈半,宽度约为30—40厘米。
●具体方法 【请老师现场示范步骤】 ●捆绑和拆卸时间 1早晨起床、梳洗、方便完后,即捆上腹带;
2午、晚餐前若腹带松掉,则须拆下重新绑紧再吃饭;
3擦澡(或冲澡)前将腹带拆下,擦澡(或冲澡)后再将腹带绑紧;
4入睡前请将腹带拆下备用。
●注意事项 1腹带拆卸时,一面松开,一面把布袋卷起来(像使用前一样),以便再使用;
2夏天很容易出汗,可垫上干毛巾,汗湿后再换下来;
如白纱布也汗湿时,则应更换更干燥的,以维护身体卫生及健康。
【题板 关于生产的误区】:
●剖腹产与顺产的问题。
剖腹比顺产花费多,医院为了更多人剖腹产,会吓准妈妈,故意说顺产很痛苦,其实顺产没有想象中痛苦,不必恐慌。
(通常医院还会说脐带缠绕,宝宝头大等必须要剖腹产,老师解释怎么来判断才是真正脐带缠绕) ●宝宝心律不齐问题。
宝宝刚生下来,医生说心率不齐。
其实,宝宝心率不齐很正常,一定要到四个月之后宝宝的心率才会正常。
●宝宝黄疸问题。
医院有时候说宝宝黄疸,其实宝宝皮肤黄是正常的,只要宝宝眼珠没有黄疸,都是正常的。
、【坐月子阶段】 维嘉:
宝宝生下来就要坐月子了,老师,坐月子到重不重要?很多人说不重要,人家外国人都不坐月子啊!
嘉宾:
生了孩子以后,要坐月子,使子宫尽快恢复,因为子宫影响将来的健康状况。
因此,在产后一星期内宜多吃肝脏类,可以将怀胎十月沉积在子宫内的废物完全排出体外。
这样使得子宫恢复真空状态,荷尔蒙分泌自然特别活跃,对血液和淋巴液循环也有帮助,这样便会让产妇的面貌新鲜润泽,皮肤拥有如少女般光泽且富有弹性。
正因为如此,坐月子可以治病:
可以长身高、减少近视视力、减少皮肤黑色素(胎记)、把四环素牙变白等。
反面的例子:
国外不重视生小孩之后的护理,在英文词典根本没有“坐月子”一词的翻译,所以国外女性生小孩之后衰老很快,且身上有很多斑,所以女性千万不要拿自己的幸福开玩笑!
文清:
既然坐月子影响到女性未来的健康,还能利用坐月子治病。
那究竟应该怎样坐月子才算科学健康的呢? 维嘉:
我们就要请为5000多位月子提供健康服务的张老师来为大家亮他的绝招了。
【出题板坐月子注意事项】
1、生完小孩之后要卧床休息14天—→除了吃放和上厕所之外,其余时间均以卧床为佳,利于伤口恢复,子宫收缩 (14天之后依然尽量休息,但不要吹风着凉,否则为以后头痛关节酸疼留下病根)
2、吃猪肝汤 薏仁米 排净子宫的废物
3、忌口:
●千万不能吃人参、韭菜,否则退奶(如果不小心吃了,张老师介绍补救措施,三天之内赶紧补救还有效果) ●忌口:
不吃枸杞,一生中只有坐月子不吃枸杞,因为能够提精气,使产妇兴奋躁动,不能静心休养。
●洗澡和洗头注意。
按照传统坐月子不能洗澡洗头。
事实上坐月子理论是可以洗头洗澡的,只是不能用阴阳水洗(指的是没有开过的冷热混合水,因为水没有烧开所以有可能带有细菌,产妇在坐月子期间全身毛细血孔都处于开放状态,细菌很容易进入产妇身体引起后患),而是用开过的水(凉至适宜温度)或酒精隔水加热后来洗澡或洗头。
●不吃生冷的 酸的 盐及味精 因为不易新陈代谢掉,会增加内脏负担
4、坐月子期间尽量少抱小孩,坐着,站着都不可以(因为坐月子期间 关节是打开的 所以抱小孩会给关节增加负担为以后疾病留下病根)
5、坐月子时 如果身体浮肿—→红豆粥【道具 示范已经做好的红豆粥】 (肥妈补充 也适用老人身体浮肿 ,老师赞同成龙非常喜欢这种粥) 关于母乳喂养】 ●为什么要母乳喂养? 【出题板 母乳喂养的益处】 营养更丰富 因为普通牛奶只有48种营养物质,而人的母乳有近490种营养物质 每一个妈妈的母乳都是为自己的宝宝定制宝宝在妈妈肚子里九个月已经完全适应了妈妈的体质 剖腹产或者早产儿一定要用母乳喂养 因为宝宝骨骼等都发育不完全,更需要母乳喂养 母乳喂养可以使宝宝发育更好,抵抗力更好 母乳喂养可以瘦身、防止乳腺癌 母乳喂养可以治好乳腺疾病 ●妙招为产妇催奶 【题板 催奶妙招】 妙招一热毛巾敷产妇腋下,顺时针,每天六次。
从生产的第一天开始就做,这样可以让产妇乳腺通畅,挤奶顺利。
(此方法能有效治疗乳腺炎,而乳腺炎是很多孕妇最痛苦的烦恼,“痛的时候如火烧,连碰到衣服都痛”)【互动环节 采访现场被护理过的妈妈】 妙招二 花生猪脚汤—→具体做法(一定要去掉花生中间的peiya peiya有毒 很苦) 妙招三 芝麻油鸡—→具体做法 ● 母乳喂养常见误区【互动,问主持人和观众,然后示范正确】 【出题板 宝宝喂奶误区】 误区1以为自己没有母乳 其实三天左右就都会来,正常的生理是这样。
误区2小孩生下来第一天就喂奶其实小孩生下来前两天只能喂温白开水,因为小孩在妈妈肚子里九个月没有排便便,宝宝肠子里有很多毒素,需要用白开水来清洗肠胃,而牛奶在宝宝肠胃起不到排毒、排便的效果。
(肥妈不接受)肥妈:
我的孙子生下来了,我舍不得给他白开水,心疼!
误区3担心宝宝饿喂奶过多 其实,刚生下来的宝宝胃很小(只有一个小玻璃球大),不能喂多,让宝宝暴食,宝宝倒奶便是吃多的症状。
第一天只要50毫升第二天190毫升 第三天 310毫升【道具 有刻度的三个奶瓶 50毫升 190毫升 310毫升具体多少】 新生儿全日哺乳量 (因具体情况不同 可略有出入) 出生后时间(天) 1 2 3 4 5 6 7 14 30 全日哺乳量(毫升) 0 90 190 310 350 390 470 500 560 误区4 坐着喂奶其实,正确喂奶姿势是妈妈侧卧喂奶,这样可以保护乳房不下垂。
【老师示范动作】产妇要用两个胸罩,一大一小,奶前奶后用。
误区5 用产妇第一天的奶喂宝宝 其实,初奶不能喂宝宝的,为什么?【举例子 好比水龙头第一次使用,刚开始的水不是很干净。】 误区6 乳房有剩奶每只乳房里一般都是50毫升的奶水,当一边婴儿吃完,另一边还有剩余的时候,应当挤出用容器存入冰箱。
乳房的奶都不能有剩余,否则会影响第二次产奶分泌,怎样判断有无剩奶?胸部有硬块,便证明,有剩奶。
误区7 宝宝一哭就喂奶其实,宝宝哭不一定是饿了,宝宝哭有两种,一种是飙泪的哭,一种是不飙泪的哭。
不飙泪的哭是宝宝在运动,不要管他,让他哭就好了,但是要看着,防止他哭得接不上气;
飙泪的哭,大人也要用手指放到他的嘴边,来判断是不是饿了【老师现场示范】 误区8阴阳水冲牛奶 从饮水机上接一半开水,一般冷水冲的牛奶便是阴阳水,这样不能起到消毒的效果。

7、坐月子期间宝宝注意事项【出题板】 ●宝宝怕冷 在妈妈肚子里宝宝的温度有三十几度,所以宝宝怕冷,传统的中国带宝宝会给他围一个围裙,就是保温 ●宝宝前四个月是认气味的,所以妈妈一开始把宝宝放到他自己的床上,宝宝熟悉了那里的气味,他也能够安然入睡 ●宝宝正确抱的姿态是? ●宝宝打嗝怎么拍打后背?(打嗝对小孩有益,利于小孩讲吸入的空气排出) ●保护宝宝囱门(头顶 头盖骨) 五、【张老师传统秘方制作营养月子餐】 一、 第一周每日食谱(第一天至第七天)
1、 猪肝:
用姜、全米酒水、麻油炒成、每日300-500克
2、 生化汤:
以米酒浸泡后炖成,自然生产者使用7帖(天)、剖腹生产者使用14帖(天)
3、 养肝汤:
以全米酒水泡成,剖腹生产者每日280ml
4、 甜糯米粥:
以全米酒水煮成,每日两碗
5、 红豆汤:
以全米酒水煮成,每日两碗
6、 乌仔鱼或黄鱼:
以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗。

7、 麦芽或韭菜:
欲退奶者使用,每日一碗,连续三日共三碗。
(喂母奶者不可食用) 二、第二周每日食谱(第八天至第十四天)
1、 猪腰:
用姜、全米酒水、麻油炒成、每日使用一副(二颗)
2、 生化汤:
以全米酒水煮成,剖腹生产者须喝至第14天,自然生产者用7天即可
3、 养肝汤:
以全米酒水冲泡成,剖腹生产者使用,自然生产者用7天即可,每日280 ml
4、 油饭或者甜糯米粥:
以全米酒水煮成,每日选择一样,油饭一碗或甜糯米粥一碗
5、 红豆汤:
以全米酒水煮成,每日二碗
6、 乌仔鱼或黄鱼:
以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗
7、 蔬菜:
红萝卜、红觅菜或者红菜,选择一样,每日二碗
8、 荔枝壳或山楂泡水:
止渴用,选择一样,每日一碗
9、 白饭:
用全米酒水煮,每日一碗,若吃不下可不吃 三、第三周以及第四周每日食谱(第十五天至满月)
1、 麻油鸡:
用全鸡煮成,每日食用半只三大碗,全鸡每次送一天份计三大碗
2、 红豆汤:
甜糯米粥或者油饭:
以全米酒水煮成,任选一样,每日一份
3、 鱼类:
黑色、红色的鱼均可以全米酒水煮成,(剖腹者可吃鲈鱼),每日一大碗
4、 蔬菜:
莲花白+红萝卜或菠菜、A菜、红觅菜、发菜。
以全米酒水煮成,每日一样二碗
5、 荔枝壳或山楂泡水:
止渴用,选择一样,每日一碗
6、 白饭:
用全米酒水煮成,每日一碗。
若吃不下可不吃
7、 水果:
哈密瓜、木瓜、无子葡萄、莲务、樱桃、水蜜桃、每日一样,二餐份
8、 面条:
每日一份,以全米酒水煮成
9、 花生猪脚:
产妇无奶水或奶水清淡者食用,以全米酒水煮成,计坐月子期间使用三大碗 中医认为,孕妇在生孩子时气血大耗,劳损阳液,产后容易因气血两虚而经常出现头晕、乏力、眼花、出虚汗等不适,朋子里应该喝米酒,补气补血,调养周身的气血,增加体力。
同时,米酒还能增强子宫收缩力,促进恶露排出,有利于子宫早日复原,促进乳汗分泌。
建议产后一周内不要饮用。
剖腹产的孕妇由于手术关系,在排气后方能少量进食。
术后第2天开始,吃清淡流质食物,如蛋汤、米汤等,然后慢慢过渡到正常饮食。
注:
剖腹产产后切忌进食牛奶、豆浆、大量蔗糖等产气多的食物。

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我好中意你

蛋黄马铃薯泥   材料:
鸡蛋黄、马铃薯  做法:
  1.将马铃薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥。
  2.将鸡蛋冷水入锅放入水中,水开后煮10分钟。
  3.将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥,放入婴儿专用的奶锅中,放入适量的水和牛奶,用文火煮至泥糊状。
  营养点评:
蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对宝宝的神经发育有很好的促进作用,四个月后宝宝口腔中唾液淀粉酶逐渐增多可以很好的消化淀粉。
五彩蛋黄泥   材料:
青菜、萝卜少许,蛋黄一粒。
  做法:
  1.将青菜、萝卜洗净后制成泥状。
  2.将煮过的蛋黄捣成泥和菜泥萝卜泥搅在一起即可。
  营养点评:
此阶段不要给宝宝食用蛋白,以避免过敏或者对肝肾功能造成损害。
香蕉泥   材料:
香蕉  做法:
  1.去皮后以汤匙刮取果肉,再压成泥状,或用研磨器研成水果泥。
  注意:
制作果泥须选择纤维少的水果,如香蕉、苹果、梨子。
香蕉要纵刮。
  营养点评:
香蕉中含有丰富的微量元素,口感滑腻,比较适合此阶段宝宝食用,但应注意刚开始加时要把香蕉中央的黑籽部分去掉,以免引起宝宝消化不良蔬菜泥   材料:
西兰花、胡萝卜等  做法:
  1.将胡萝卜、西兰花嫩叶部分煮熟或蒸熟,用研磨器将其研磨碎,过滤(也可省略)。
  2. 放适量的温水将其搅拌均匀程糊状。
  营养点评:
西兰花色泽翠绿,质地细腻容易吞咽,含有丰富的维生素 A、维生素C 和铁质,是添加辅食初期的佳品。
青菜豆腐汤   材料:
青菜、豆腐。
  做法:
  1 将青菜洗净切碎豆腐切成丁。
  2.一同加水煮,待熟即可。
  营养点评:
豆腐中含有丰富的植物蛋白,色泽鲜美口感嫩滑,吞食期的宝宝不会拒绝它。
以下适合6个月的宝宝吃。
鲜虾菠菜面   材料:
虾、菠菜、儿童面条  做法:
  1.先将面条菠菜切成长度大约2~3 厘米碎块。
  2.面条段菠菜段及鲜虾切碎,一同以中火煮沸。
  3.鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮沸5 分钟至面条煮烂。
  营养点评:
乌龙面口感细腻,特别适合宝宝食用,再配上鲜虾仁,和含有丰富维生素的菠菜,是一道健康又美味的营养餐。
香菇蒸蛋   材料:
香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个  做法:
将鸡蛋打均匀加少许盐。
将香菇、萝卜切成丁煮熟后,和入蛋中调和,加冷水至八分满。
此期宝宝已可食全蛋。
  营养点评:
宝宝幼嫩的消化系统还是更适宜接受这种经过蒸制的食品,香喷喷的味道一定让宝宝食欲大增,妈妈又不必担心孩子发胖。
胡萝卜瘦肉泥粥   材料∶熬好的白粥一小锅,玉米半个,胡萝卜一小段,瘦肉一两。
  做法∶  1.把玉米和胡萝卜分别刨成茸(玉米心不要),把瘦肉剁成肉泥。
  2.把白粥煮开,先放入玉米茸一起煮3分钟,再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟,就可以了。
  营养分析∶玉米纤维含量高,营养丰富,可防治宝宝便秘。
胡萝卜能提供丰富的维生素A,可防止呼吸道感染,促进宝宝的视力发育正常。
猪肉结缔组织较少,纤维较为细软,适合小宝宝吃。

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skossm幻听

对于宝宝的发育,妈妈们一直都很关注。
在断奶期的过程中,如何给宝宝添加辅食呢?断奶期的宝宝随着奶摄入比例的减少,钙摄入量也随之降低。
数据显示钙摄入达到标准的婴幼儿不足50%。
此外这个年龄的宝宝消化系统未发育完全,不能吃较硬的食物,例如一些富含钙质的肉类食品。
下面就为各位妈妈推荐一些婴儿高钙营养餐,让各位妈妈在家就可以轻松为宝宝补钙。
0-1岁宝宝的消化系统刚刚开始发育,主要以母乳为主,母乳中含有宝宝成长发育所需要的各种物质,比如蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质,能够满足宝宝健康成长的需要。
但是宝宝从6个月开始就逐渐断奶,慢慢添加辅食,辅食能够为宝宝提供能量、维生素,却减少了钙摄入。

1、草菇豆腐 材料:
草菇, 北豆腐,水淀粉, 酱油, 油, 盐 做法:
将草菇洗净,切成碎末;
豆腐切片,备用。
中火加热锅中的1 汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。
再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐,放酱 油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。

2、雨菜米糊 材料:
米粉(或乳儿糕),鱼肉,青菜,食盐。
做法:
将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;
将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

3、牛奶蛋黄米汤粥 材料:
大米汤、鸡蛋、奶粉 做法:
在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;
鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
在难以保证餐餐高钙的情况下,应该如何帮助宝宝从食物中获取钙质呢?妈妈可以适当为宝宝添加一些钙剂来补充钙质,促进他的身体发育。
最好选择宝宝比较熟悉的淡奶味或者没有味道的钙剂,这样的钙剂不影响宝宝味蕾发育,给宝宝们带来最为细心的呵护。
此外,由于宝宝胃容量较小,也不能选择剂量较大的药剂,最好选择一小勺水就可以冲开的钙剂,水即可冲调均匀。
钙剂的最佳摄入时间为睡前和餐后,不可与奶同时服用哦。

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局囿深谷

婴儿食谱 胡萝卜泥的做法详细介绍 胡萝卜泥的制作材料:
胡萝卜泥的特色:
教您胡萝卜泥怎么做,如何做胡萝卜泥才好吃 胡萝卜泥的制作要诀:
里芋泥拌味噌芝麻的做法详细介绍 里芋泥拌味噌芝麻的制作材料:
教您里芋泥拌味噌芝麻怎么做,如何做里芋泥拌味噌芝麻才好吃 里芋泥拌味噌芝麻的制作要诀:
西瓜汁的做法详细介绍 西瓜汁的制作材料:
教您西瓜汁怎么做,如何做西瓜汁才好吃 西瓜汁的制作要诀:
1岁半多的孩子,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。
每天3餐饭,再加
1、2顿点心,早晚各一杯配方奶。
孩子一日三餐的配餐原则 ·每天吃的食物品种尽量多 ·每天的蔬菜黄绿色占一半以上 ·给孩子的饭菜要花样翻新 ·尽量软烂、肉和菜要切细,饭要软 ·可以用豆浆替代一部分奶 ·粗细搭配,适当吃些粗粮 ·水果不能代替蔬菜 ·不宜油炸 幼儿食品的制作:

1、煎面包 把面包切成2厘米厚的片,每片中间再切条缝(不切断),在缝内抹一层果酱。
然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀,把夹果酱的面包放入牛奶中泡。
平底锅放适量的油烧热,放入面包片煎成两面金黄色即可食用。

2、蛋奶摊饼 面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。
将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。
也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。

3、蒸蛋糕 油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。
搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。
可放适量切碎的果料。
然后将面糊倒入模中蒸熟。

4、藕块银耳汤 原料:
鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。
做法:
银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨。
鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。

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偏冷门

水果也应该给宝宝喂食,但要注意的是水果不能代替蔬菜,1 2岁的宝宝每天应这个阶段的宝宝开始有主意,决定自己爱吃什么、不爱吃什么,所以尽量给他提供 10个月的婴儿应该能够坐得很稳了,能够由卧位坐起而后再躺下,能够灵活地要注意有规律的养小宝宝。
各阶段幼儿营养餐 0 3个月新生儿喂养新生儿 1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以这个阶段的宝宝开始有主意,决定自己爱吃什么、不爱吃什么,所以尽量给他提供 应该注意的是:
一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。
1岁半以前可以给宝宝主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也 外按摩:
拍拍他的小肚子,看看胀不胀,给孩子揉揉小肚子,让他的肠胃蠕动。
给他喝点釉子茶、吃点粗粮,还有带孩子运动一下,应该就没什么问题吧?尽量 一周左右的宝宝吃什么主食好啊 1主食:
母乳 2副食:
米羔,(即到市场买一个专用的擂钵,将大米用水浸泡于擂钵内,待米膨胀变软后将其捣成粉状 小孩应该给她吃什么主食呢?我也想换点口味,可不知道什么合适啊,谢谢大家指点 婴儿于4至5个月起应逐渐添加一些辅食,以增加营养并为断奶做准备。
在 经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品,提供足够的维生素和无机盐,以供代谢的需要,达到营养平衡的目的。
经常食用些动物血、肝类,以保证铁的供应。
烹制 祝宝宝健康!
自己做的饭让孩子吃包就行,另外买点“快乐成长”什么一般来讲,主食可吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等,副食可吃肉末、碎菜及

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拾骨人

问题:都不知道给孩子怎么做吃的了,如果大家有简单又方便的营养餐请多多指教,我又不会做,每天就给他喝点稀饭
先做好饭,然后放锅里,加水。
(我是先用虾皮放水里煮十分钟,再放饭进去的,虾皮含钙特高。)煮几分钟后,放肉碎,可以放猪肉,牛肉,鸡肉。
等肉熟了,再放青菜。
菜要剁碎,最好是先放锅里煮一下,去掉菜青味。
也可以再加一个鸡蛋,随你宝宝喜欢。
中医说稀饭属性寒凉,小孩子经常吃稀饭,所以要放一块姜片一起煮汤类:
虾皮蛋花汤,紫菜蛋花汤,蒸瘦肉水等多吃五谷杂粮的东西 还有补充点营养品!
用电饭煲蒸饭的时候一起蒸,祝你孩子身体健康,蒸出的鸡蛋就象豆腐脑一样,这样饭好了,再加入2你也可加入适量的肉末,就是把鸡蛋搅拌均匀,我老婆经常做蒸鸡蛋给孩子吃希望你的孩子也喜欢吃,一次可以吃一碗我家孩子1岁零7个月了,我的孩子很喜欢吃,做出来的就是肉末鸡蛋,鸡蛋也好了5倍鸡蛋量的温开水和一丝丝盐稀饭 我最会了 你先把饭做好!
然后放到锅里 把饭弄散开来 然后放水 只要能高过饭半厘米就够了 然后烧火煮 等三四分钟 你用勺子去搅拌一下 然后拿出来 看看现在的水是不是比原先有些实质化了 然后放点糖 牛奶等一类有营养的 就OK了

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夕夏温纯°

在这里简单推荐几种1-15岁宝宝的食谱,希望宝宝喜欢~ 宝宝1-15岁处于牙齿初成期,适合吃软烂型食物:

1、鸡茸西兰花 材料:
鸡肉、西兰花各50克 盐、葱末、植物油适量。
做法:
鸡肉洗净剁成末,用盐略腌下;
西兰花洗净切小块,用沸水焯烫 捞出沥干。
锅内放油烧热,下入鸡肉滑散,待变色,下西兰花 葱末,翻炒2分钟,出锅加盐调味。

2、蜜饯胡萝卜 材料:
胡萝卜500克、蜂蜜150克 做法:
胡萝卜去皮洗净切丁,放入沸水中焯一下,沥干水分,放在阳光下 晒一日;
焯过胡萝卜的水留下备用。
将胡萝卜放入原来焯过的水中 小火煮沸,继续煮20分钟左右,煮干水分,待冷却后拌入蜂蜜即可。

3、软煎鸡肝 材料:
鲜鸡肝100克,鸡蛋1个(取蛋清),植物油、面粉、盐、葱花适量。
做法:
鸡肝洗净切片,鸡肝片裹上盐、面粉、蛋清,锅置火上,加油烧热后 滑入鸡肝,煎至两面呈金黄色 点入葱花 出锅即可。
推荐你一本宝宝食谱《新编聪明宝宝营养餐1288》,我从我儿子6个月开始按照食谱给他做,他满喜欢的,也不挑食。

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三戒大师

问题:可以增加微量元素的营养餐?
谷类:
米饭、面食类(挂面、馒头、面包)、杂粗粮(玉米等),80克-100克肉类:
瘦猪肉、牛羊肉、禽肉、猪肝、鸡肝、猪血,50克鱼类:
鱼、虾及虾皮,50克蛋类:
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,50克豆类:
豆浆、豆腐及豆制品,20克-60克奶类:
牛奶,225-450毫升蔬菜:
西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花,50克水果:
苹果、橘子、香蕉、西瓜,50克其他:
海带、木耳、香菇、蘑菇*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。
食品制法:
[豆腐粥]将豆腐切成小块,置于已煮好的肉汤(或鸡汤)中再煮开(最好是碎豆腐),即可食用。
[胡萝卜粥]将大米或小米等洗净,加入适量水煮烂,然后将制好的胡萝卜泥加入,再煮开,即可食用。

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漫过岁月

推荐吃妈咪爱活性益生菌奶粉伴侣,它含有益生菌、益生元,都是对宝宝肠道健康有好处的,能促进宝宝的营养吸收 母乳或者婴儿奶粉!
楼主可以给宝宝奶粉搭配妈咪爱的活性益生菌奶粉伴侣哦,能保护宝宝的肠道环境,促进营养吸收。
三岁前的宝宝,吃的饭菜要做得精细一些的,平时可以给他变着花样做来吃,可以多吃一些豆类,蛋类,肉类,还有鱼类食物来吃,不要让他挑食最好。
超过一岁了,每天两杯奶粉,一杯酸牛奶,一个鸡蛋,一次水果,每餐一定要有肉 蔬菜 饭,每天都能这样喂养,不要乱吃零食,两餐之间一定要相隔三个小时以上,期间只能喝开水,其他都不能吃,这样宝宝的肠胃才能好,吸收才能好m,长得才能快

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永远三岁

奶粉里加糖是最不好的,因为宝宝一吃了有味道的东西就不要吃味道单一的奶粉了,而且影响宝宝食欲的。
早产的宝宝在视网膜上没有完全发育好,要选一个DHA含量高的奶粉,这样避免将来宝宝患上白内障,视网膜脱落一些眼部疾病。
还有就是早产的宝宝抵抗免役力差,特别是六个月后,所以奶粉里一定要有核苷酸成份的,这样可增加宝宝的抵抗力。
我家宝宝断奶后喝的是美国原装进口的旭贝尔奶粉,口味清淡与母乳很接近,宝宝不易便秘,并且含有丰富的植物性DHA,牛磺酸,左旋肉碱,五种核苷酸,低聚果糖及宝宝生长发育所必需的微量元素。
是帮助宝宝健康生长发育的黄金营养餐。
妈妈们可以给你们的宝宝试试。

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青山尽

0-3岁的宝宝肠道机能都比较脆弱,所以要帮助宝宝建立良好的肠道环境。
刚上市的妈咪爱活性益生菌粉奶粉伴侣是一款针对0-3岁宝宝研制的益生菌产品,能够帮助宝宝优化肠道,促进营养吸收。
楼主妈妈可以搭配奶粉、辅食一起给宝宝吃。
妈咪爱活性益生菌粉奶粉伴侣高品质原装进口产品,含有益生菌成分,对优化宝宝肠道,促进营养吸收很有帮助。

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喜你人多i

0-36个月的宝宝肠道比较脆弱,所以营养吸收能力比较弱。
可以试试即将推出的妈咪爱活性益生菌粉伴侣,含有益生菌+益生元配方,能促进宝宝营养吸收哦。
妈咪爱益生菌粉伴侣是即将上市产品,对优化宝宝肠道健康,促进营养吸收很有帮助。

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