主页 > 饮食 > > (韩国豆芽汤怎么做)韩国的豆芽汤怎么做呀
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猫腻仙女抱

韩式豆芽汤的做法-菠菜豆芽汤菠菜豆芽汤配料:
菠菜200克,绿豆芽100克,狗肉100克,黄酱50克,辣椒酱15克,清米汤500毫升,酱油10克,大蒜茸10克,芝麻油5克,葱丝10克,胡椒面2克,生姜丝5克,味精1克,豆油25克特色:
酱香郁浓,狗肉鲜香,清爽利口操作:
1、菠菜摘洗干净;
绿豆芽去两头,摘净洗好,若豆芽很长,可稍微剁几下;
开水锅中分别放入菠菜段、绿豆芽焯一下,捞出,控干水分,待用。

2、净狗肉去筋膜,切成3厘米长,1厘米宛的细丝,放入瓷碗中,加入酱油、大蒜茸、芝麻油、大葱丝、生姜丝、胡椒粉搅拌均匀,腌渍入味
3、炒锅旺火烧热,放入豆油,烧七成热时,放入狗肉条翻炒一下,倒入净清米汤,再把黄酱放入后加辣椒酱搅拌均匀,旺火烧开,放入绿豆芽稍煮后,放入菠菜,淋芝麻油,出锅,入碗,即可正宗韩国海带汤的做法在韩国是女人生孩子之后吃的!
因为可以补血,而且象征着平安。
过生日的时候也必吃,没人给做海带汤的话没人疼的感觉原料:
泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油制作方法:
1,海带在水中泡一下2,牛肉切沫与酱油、香油拌匀3,在锅中放入香油,炒牛肉和海带4,炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可注意:
会吃大蒜的请放大蒜(很重要!
)主要是偶不吃蒜,一闻就……所以不小心就省略了,不要扁我……韩国泡菜汤的做法详细介绍韩国泡菜汤的制作材料:
主料:
韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约500毫升),中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块(牛肉亦可)调料:
大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 (这里说的勺以普通的汤勺为单位)教您韩国泡菜汤怎么做,如何做韩国泡菜汤制作:
1、 将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段备用。

2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。

3、 在陶锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色,然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。

4、 往锅内倒入洗米水,转大火,然后调入大酱。

5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。

6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。

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掌声送给你

材料 牛排骨或牛头500g 黄豆芽100g 葱20g 蒜20g 芝麻3大勺 泡菜1片 香油1大勺 酱油2大勺 虾酱1小勺 盐4克 做法
1、将牛排骨或牛头(有骨有肉的)用清水洗干净。

2、烧开一锅水,将洗干净的肉放入,沸腾后捞出。

3、将锅中倒入三分之二的水,再次烧开,放入烫锅的牛肉煮。
煮牛肉先大火,沸腾后将浮沫去掉。
反复开几次后浮沫渐少,关小火慢炖。

4、炖2小时以上,时间越长味道就越浓厚。
关火把汤晾凉,去掉浮油。

5、将豆芽洗干净,去尾,留黄色的芽头;
将泡菜切碎;
葱切末;
蒜捣成蒜蓉。

6、石锅中放入三分之二的牛肉汤,放入盐、虾酱、酱油、泡菜、豆芽、葱末、蒜蓉、香油。
中火炖。

7、5分钟后,将芝麻撒在汤上,关火即可。

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假使爱你

材料: 鲥鱼30g、黄豆芽250g、葱20g、蒜20g、芝麻3大勺、辣椒面2大勺、香油1大勺、酱油2大勺、饭5杯、虾酱3大勺。
1)黄豆芽放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
(2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。
(3)把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽,并倒许多汤加酱油熬。
(4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。

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