主页 > 饮食 > > (泥鳅单杆怎么做)泥鳅为了治病怎么做
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污开了花

泥鳅,亦称“鳛”,又叫“鳅鱼”,不仅是一款佳肴,而且是一味良药。
《本草纲目》上说:
泥鳅甘,平,无毒,能温中益气。
民间有许多用泥鳅治病的便方,这里撷取几例:
补脾胃泥鳅200克,用花生油煎至透黄后,加入适量水煮熟,调味食用,可补脾、益肾、健胃。
消渴病泥鳅适量,烘干研末,每次用10克,与葛根、花粉各30克煎水服。
每日3次,有一定辅助治疗作用。
小儿盗汗泥鳅200—250克,用温水洗去粘液,去头尾、内脏,用茶油煎至黄色,然后加水适量,煮汤至半碗,加盐适量,喝汤吃肉。
每日1次,年龄小者分次服食。
痔疮下坠泥鳅250克,配少许桔梗、地榆、槐花、诃子,共炖汤服。
也可将泥鳅用醋炙熟服用。
阳痿不举泥鳅数条,河虾30克,加米酒100毫升及适量水共煮熟。
临睡时服,连服半个月。
此方对肾虚引起的阳痿更有效。
遗精、阳痿泥鳅400克,大枣6枚(去核),生姜3片。
将泥鳅开膛洗净,加水与大枣、生姜煮熟食之,每日2次,10天为1疗程。
骨质疏松症泥鳅、豆腐各适量。
泥鳅宰杀洗净上笼蒸3分钟左右,取出备用。
砂锅内放适量高汤,下入豆腐、泥鳅,再加姜片、葱段调味后小火炖熟,最后淋少许麻油食用。
急、慢性肝炎①泥鳅200—250克,去内脏洗净,熬汤饮。
每日1剂。
②泥鳅适量,晒干研末,加适量薄荷(末)混匀,每日内服3次,每次10克。
③泥鳅数条,放入清水中,滴几滴香油,每天换水。
待泥鳅排除肠内污水后,用文火焙干研末,每次用温开水冲服5克,每日3次。
小儿营养不良泥鳅数条,用茶油煎至金黄色,放生姜5片,加水3碗,再加入黄芪、党参各15克,淮山药30克,红枣10枚,同煎至1碗,分次服用。
急、慢性骨髓炎活泥鳅2条,鲜萍全草30克。
泥鳅用水养24小时,保留体表粘滑物质,洗后用冷开水浸洗一次,将鲜萍、泥鳅一起捣烂敷患处,每日1次,2周为1疗程。
产后自汗、盗汗泥鳅90克,糯稻根30克。
先将泥鳅宰杀洗净,用食油煎至黄色。
另用清水二碗煮糯稻根,煮至一碗时,放入泥鳅煮汤,调味后食用。
小便不畅、湿热下淋 泥鳅适量,与豆腐同煮食。
也可用白糖撒在泥鳅身上,使粘液、白糖混合,取混合液冲冷开水服。

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伪情人

你好!
做泥鳅的菜,有二种方法,一是直接宰杀泥鳅,然后去除泥鳅的内脏和杂质, 二是把泥鳅放盐水中(稀释),让泥鳅自己吐出肚内的杂质(类似于做泥鳅钻豆腐这道菜)
1、先用盐水养
2、用开水烫
3、用剪刀剪开。

4、洗净。
干煸泥鳅做法:
主料:
泥鳅250克辅料:
青椒40克,调料:
植物油25克,酱油3克,料酒5克,醋2克,白砂糖2克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克做法:
1 把活的泥鳅先放倒稀释的盐水中浸泡,让它吐出肠中的杂物,再宰杀,去肠杂;
2 葱切段,姜切片;
3 青椒去蒂洗净,切成粒;
4 炒锅放油烧热,下入葱段、姜片爆香,放入泥鳅煎倒两面变色,加入料酒、酱油、醋、白糖、水、精盐烧开;
5 小火煮倒肉熟烂,汤浓,撒入味精、青椒粒炒匀, 收干汁就好了。
泥鳅钻豆腐小泥鳅200克、豆腐500克、葱1根、生姜1小块、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、味精1/2小匙。
做法:
1、葱切段、姜拍松;
泥鳅静养几天后洗净;
2、锅内放入冷水,开小火,将豆腐放在锅中间,把泥鳅放在周围,待锅中的水慢慢加热,泥鳅就会往豆腐里钻;
3、在泥鳅全部钻进豆腐后,将豆腐取出,放在汤碗中,灌上高汤,放入盐、胡椒粉、姜、葱、味精,蒸15分钟即可。
红烧泥鳅泥鳅、西兰花。
做法:
1、泥鳅放在锅里,开小火让其吐完泥浆,再用清水洗净泥鳅身上的粘膜;
2、锅里放底油,加两勺白糖,炒出糖色,再把泥鳅放进去爆炒,加一小碗水,加盐、料酒、姜片、陈醋、酱油、老抽,烧开后调小;
3、火烧至收汁,出锅前放些辣椒及葱粒,最后倒入焯过水的西兰花中间。
三年来领打工领工资的签字单。

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窗外景

1先用水养泥鳅几个小时,让它把脏东西吐出来(要勤换水) 2准备好配料: 1)蒜:
拍碎 2)红辣椒、青辣椒:
切丝或切或切成小圈都行,能吃辣的可以用指天椒,不能吃辣的就选小一点的辣椒就好,千万不能用菜椒) 3)姜:
切丝 4)紫苏:
去梗留叶,洗净切好 5)其他配料:
盐、油 4把泥鳅洗干净放在一个小孔的篮子里滴干水,如果已经死了的泥鳅就不要了;
5锅里下油,烧热,放少许姜丝爆一下,然后把泥鳅快速倒如锅内,并立即盖上锅盖,稍炸一会,泥鳅的水分干了之后,先把泥鳅盛到盘子里;
6锅里再下油,把姜、蒜、青辣椒、红辣椒倒入锅内爆香,然后放少许盐, 7帮刚才过好油的泥鳅倒入锅内翻炒至熟,最后加入紫苏叶,翻炒几下,就OK了。
注意:
1第5步时油一定要够热,倒入泥鳅后一定要迅速盖上锅盖,否则泥鳅遇热全部都跳出来了。
2紫苏一定要后下,翻炒泥鳅的时候不能大力,否则泥鳅都断了。
3整个过程当中不要放水,第六步时候放盐最好一步到味

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秋桜

活泥鳅放入淡盐水中养两天,使其吐尽污泥
2、 牛肉洗净,去筋膜,切成6厘米长的细丝
3、 大葱去皮洗净,切末;
生姜去皮洗净,切片,大蒜去皮洗净,拍碎
4、 把活泥鳅从淡水中捞出,洗净放入煮锅内,加上清水,再将豆腐洗净,放入锅内,大火烧锅,随着水温升高,沁鳅挣扎,钻入豆腐内,待汤烧开2分钟后将牛肉丝、料酒、大葱末、生姜片、大蒜末放入锅内,加盐、料酒、味精调好口味,加芝麻油和醋,烧开,即成。

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风铃鹿

泥鳅炖豆腐的制作材料:
主料:
泥鳅500克,豆腐(北)250克 调料:
盐3克 泥鳅炖豆腐的做法:
1把泥鳅去鳃及内脏,洗净;
豆腐切块。
2泥鳅入锅,加盐、清水适量,置武火上,炖至五成熟时,加入豆腐,再炖至泥炖眉纯伞?h2>食物相克 泥鳅:
泥鳅不宜与狗肉同食;
狗血与泥鳅相克:
阴虚火盛者忌食;
螃蟹与泥鳅相克:
功能正好相反,不宜同吃;
毛蟹与泥鳅相克:
同食会引起中毒。

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你温柔了十里冬

泥鳅煮豆腐做法如下:
【材料】 主料:
豆腐(南)200克,泥鳅250克。
调料:
姜5克,盐5克,小葱15克。
【做法】 1将豆腐切成4小块;
2除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净;
3姜切丝;
4葱去须后切成葱花;
5起油锅,将泥鳅略煎一下,放入沙锅;
6再把豆腐、姜丝入锅,加入适量清水,以小火煮20分钟,再放入葱花、盐,稍煮一下即成。

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退居幕后

原料:
泥鳅200g、鸡蛋150g、香菇50g 调料:
食盐1匙、姜2片、调和油5ml 步骤:
1泥鳅去头去肚,放入盆中加入清水和几片生姜,放锅里隔水蒸烂 2蒸熟的泥鳅放盆里用勺子压一下挑去鱼刺 3鸡蛋敲碗里加入切碎的香菇末 4挑好的泥鳅肉和炖泥鳅的汤汁 5把鸡蛋液倒入汤汁中 加入盐巴 6上锅隔水炖熟就好

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邮梦人

问题:就是很简单的手就能托在杆上 看到有人弄 体操视频也看过 好像是不能的 关键是方法 求视频教程 或者文字说明
穿腿直身上

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