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离又弃

问题:怎么自制好看又美味的果冻布丁?
材料:
  
1、果冻粉   
2、糖   
3、水   
4、牛奶   
5、咖啡(红茶、绿茶均可)   
6、各式蜜饯果(鲜水果也行)   
7、蜜豆等等   
8、各式果汁   做法:
  5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。
加热时要不停搅拌,防止打结。
沸腾后再搅拌一会儿离火。
将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了。
简易果冻 材料:
旺仔QQ糖一包、牛奶一盒 方法:
把QQ糖倒入热牛奶中,煮化就好啦!
然后放入冰箱冷藏一晚!
第二天就可以吃啦!
在里面加入一点水果也不错啊!
牛奶冻 材料准备:

1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售)
3、水果 (种类不限,看个人喜爱) 制作方法:

1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:

1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!
不用果冻粉也能做果冻 用料:
苹果汁 QQ糖 做法:
1将QQ糖溶解在热水里,可以一边加热一边溶解,QQ糖可以多放点 2在QQ糖溶液里倒入苹果汁,然后用打蛋器搅拌均匀,打出泡沫 3倒在容器中,放入冰箱冷藏,过个3-4小时取出就好了 嘿嘿,试试吧:
) 用QQ糖做果冻,超简单 材料:
三包QQ糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁。
开始做咯 先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1---2小时就可以拿吃来吃了。
对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了。
自己动手做果冻 原料:
QQ糖(数量多少决定果冻的软硬程度!
鲜橙多饮料 自己喜欢的水果切成小块 做法:
将橙汁倒入小锅内,加热后放入QQ糖,搅到QQ糖溶开,然后把锅里的汁倒入小容器内,把水果小颗粒放入容器内,再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时!
半小时到一个小时后拿出,拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊!
自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧!
我也想学这个太深  
1、果冻粉   
2、糖简易果冻 材料:
旺仔QQ糖一包、牛奶一盒 方法:
把QQ糖倒入热牛奶中,煮化就好啦!
然后放入冰箱冷藏一晚!
第二天就可以吃啦!
在里面加入一点水果也不错啊!

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其它回答
猎奇心

是叫法不同。
不过布丁中有块子。
而纯果冻中没有。
本来布丁是蛋奶类的甜点,多数烤制的,软软的,有时也指代甜品 果冻不用说你也知道啦,就是些食用明胶制品 不过现在流行把果冻叫布丁 ___________________________________________________ 果冻亦称嗜喱,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。
果冻不但外观可爱,同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。
果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。
按白糖添加量15%计算,每—个15克重的果冻在体内产生的热能为8.93千卡,而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡,因此果冻在体内产生热能所占比例极低。
果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成,这两种物质在果冻中的添加量为0.8%~1%。
卡拉胶是海藻类植物,甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖,都是天然植物多糖,安全无害。
这两种胶属水溶性膳食纤维,膳食纤维是一种非常重要并为国际一致公认的功能性食品基料,据调查显示.我国不少城市居民饮食中肉类、蛋白质和脂肪摄入量远超过全国平均水平,接近发达国家水平,这种“高蛋白、高脂肪”饮食结构易引致心脑血管病、肠胃不适症、肥胖症等,而果冻中丰富的膳食纤维对预防以上“现代文明病”有积极意义。
果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质,这些矿物质也是人体所需元素。
如人体的骨骼需要大量的钙质,细胞液、组织液中含有—定比例的钠、钾离子,这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。
不同花色品种的果冻还有其独特的营养,如高钙果冻富含钙,高纤椰果果冰富含水不溶性膳食纤维,AD钙果冻即强化维生素A、D和钙质,有些品种的果冻添加胡萝卜素或螺旋藻等。
这些不同营养素对人体健康各有其特殊的生理作用。
布丁 英语pudding的译音。
西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。
布丁有很多种:鸡蛋布丁芒果布丁鲜奶布丁巧克力不丁草莓布丁 ___________________________________________________ 果冻布丁 材料:

1、果冻粉
2、糖
3、水
4、牛奶
5、咖啡(红茶、绿茶均可)
6、各式蜜饯果(鲜水果也行)
7、蜜豆等等
8、各式果汁 做法:
5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。
加热时要不停搅拌,防止打结。
沸腾后再搅拌一会儿离火。
将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了。

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花衬衫

水晶果冻的做法材料: 水果适量 鱼胶粉10g水50g, 砂糖25g, 水250ML做法:
1、将鱼胶粉侵泡在50g水中备用;
2、水果切成喜欢的形状备用;
3、将20g砂糖加在250ML水中煮开后,加入1煮至完全溶化;
4、把切好的水果放入果冻模里,倒入鱼胶溶液;
5、鱼胶放凉后放进冰箱冷藏(常温),凝固后就可以吃了。
可以把鱼胶粉换成琼脂,而且一次可以放多种水果的,提醒一下:
大家做的时候如果碰上难脱模的情况,可以用热水泡一下果冻模,果冻跟模具接触的地方受热融化,就很容易脱模了。
用鱼胶粉做的果冻口感比较有韧性,如果小宝宝吃的时候没咬碎就吞,很容易出以外。
用琼脂做的果冻因为口感比较脆(没有韧性),就不怕宝宝咬不烂了。
鱼胶粉跟水的比例是10克:
300ML琼脂跟水的比例是:
10克:
500ML~600ML布丁做法:
原料1~如图哦蜂蜜,酸奶,白兰地(其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 )布丁的的灵魂性材料---明胶把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶:
2500g水(包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料)等泡开后上锅隔水蒸到化开,把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~因为明胶有点腥味,所以这时候放点点酒因为酸奶布可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~把蜂蜜趁热加入鱼胶中,~加的多少看你自己喜欢多少甜度然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来,酸奶和明胶混和找个容器装起来~最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了冷藏完毕 把布丁扣出来,这时候就会看见颤混混,又白有嫩的布丁裸体拉……不过这一步欧忘了拍片………………直接给大家看装饰完的样子咯为了色泽和口感~最后装饰的时候浇上蜂蜜哦~红色的是草莓酱~是不是很诱人?
当吃饭吃的酒憨耳热的时候端出这样一个布丁会觉得食欲大开呢~

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四无君

琼脂即果冻粉(可以用凉粉代替哦),果酒(超市有各种色彩的果酒,也可用果汁),糖。
准备模具(冰块盒、果冻盒都可),或者用乐扣合盛装,然后用玩具模具切割。
把琼脂、果酒(果汁)、糖(比例为15克琼脂、300毫升果酒、一小勺糖,)放如奶锅中加热烧开,然后倒如模具中冷却,代其凝固即可。

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