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时令风

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其它回答
寄笑颜

推荐餐厅一:
田园家常菜 推荐特色:
吃遍了山珍海味、海鲜鲍翅,到头来还是家常菜才能激活大家的味觉。
田园家常菜馆,就是一家以宁夏本地菜和家常菜为特色的餐馆,尤其擅长于宁夏人喜爱的辣爆系列,香飘四方,让人食欲大增。
菜馆的特色菜肴有兔勾鸡、鱼头泡饼、香辣鸡杂、毛豆肉丁、馓子炒肉丝、香汤肥牛等,普通的菜式却是不普通的味道,“家常”而不平常!
田园家常菜馆一直坚持大众化的菜价,量大实惠,好吃不贵,让顾客吃的舒心还不多花冤枉钱。
食客必尝:
兔勾鸡、鱼头泡饼、香辣鸡杂、毛豆肉丁、馓子炒肉丝、香汤肥牛 寻味地址:
总店 银川市兴庆区中山北街210号(凯迪隆向南50米)0951-6726316 一分店 银川市兴庆区永康北巷189号(红宝酒店向北500米处)6023255 二分店 银川市兴庆区富宁街自强巷46号8199585 三分店 银川市兴庆区凤凰北街469号5038122 推荐餐厅二:
“独一味”万州烤鱼 推荐特色:
走进 “独一味”,立即感受到热烈的传统与现代的碰撞,从店内的桌椅摆设直至细节的一幅壁画,一段美妙的音乐都能为顾客品尝、享用餐点营造出一种舒适的氛围。
“独一味”万州烤鱼融汇两门名厨几代名家技艺,独门秘方沿袭百年,精选四十多种中草药及调料,将现杀的活鱼用独家秘制调料,经特殊方法腌制,结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成,兼具了休闲和养身的特色。
活鱼置火上烤至九成熟,而后放入铁盘中浇上刚炒好的特制汤料,边吃边用小火炖煮,让汤料中的料香和营养成分充分融入鱼肉当中;
吃完鱼肉加入各种蔬菜、豆制品放入汤中炖煮,或者直接蘸着烤鱼的汤汁吃,味道别具特色。
食客必尝:
万州烤鱼、泡椒鸡杂拉条子、辣爆板筋、干煸鸡中翅、香辣鱿鱼虾 寻味地址:
银川市兴庆区进宁北街66—7号(沙湖宾馆向北30米) 订餐电话:
0951-825188813895374477 推荐餐厅三:
西麦莜面村“宝湖人家” 推荐特色:
西麦莜面村 “宝湖人家”位于银川市区宝湖西路的宝湖公园内,距市区1公里,广阔的湖面四周芦苇环绕,苇荡相连,水鸟戏游湖面,鱼虾畅游水中,独特的木屋式建筑别有一番情趣,故被客人赞为天然氧吧的生态之家。
西麦莜面村 “宝湖人家”设施完善,集餐饮、垂钓、娱乐、休闲于一体,尽情体味湖在城中、人在湖中的独特韵味,其典雅独特的湖中之家风格深受宾客青睐。
食客必尝:
农家铜锅大公鸡、农家大碗炖羊肉、宝湖特色烧鲶鱼、香煎葫芦花、富贵欧洲雁、辣爆呱呱鸡、辣爆山野兔 寻味地址:
银川市兴庆区宝湖路宝湖公园内 订餐电话:
0951-61191998155506 推荐餐厅四:
海澜生态庄园 推荐特色:
海澜葡萄庄园位于宁夏永宁县胜利乡金沙地区,距银川市12公里。
是下岗女工杨海澜自筹资金,采取工程措施和生物措施相结合开发沙漠荒山发展葡萄产业的基础上建立的。
经过多年的创业、发展,这里现在绿树成阴,瓜果飘香,游客可以亲手采摘葡萄,手工酿造葡萄酒,感受田园风光,体验农家生活。
海澜生态庄园自养肉牛、滩羊、鱼类,以及生态鸡、野兔、呱呱鸡、贵妃鸡、珍珠鸡等各种野禽野味,特色菜有农庄风味炸羊排、脆皮仙人掌肉丝卷、大碗炖土鸡、双黄红烧自养鸭、手抓大块羊肉、农家炖鱼等。
食客必尝:
农庄风味炸羊排、脆皮仙人掌肉丝卷、大碗炖土鸡、双黄红烧自养鸭、手抓大块羊肉、农家炖鱼,以及野山鸡、欧洲雁、呱呱鸡、贵妃鸡、珍珠鸡等野味系列。
寻味地址:
永宁胜利乡金沙二期开发区海澜生态庄园 推荐餐厅五:
银川塞上绿杨村 推荐特色:
银川塞上绿杨村餐厅引进正宗江南江浙沪传菜和上海海派菜等特色菜品,由江浙一带名师料理,汇集本地精品家常菜,是一家集特色菜品、特色服务、特色装饰为一体的特色化餐厅,以高品质、多样化的菜式,高效的服务、高档次的就餐环境在宁夏餐饮界脱颖而出。
由朱师傅制作的上海海派菜,从选料到做工再到装盘都有着极为严格的独到之处,以上乘的选料、精细的做工、一流的口感而被食客所称道,不仅体现了上海海派菜海纳百川的特质,在本帮菜的基础上吸收中华甚至海外菜系之长,并融会贯通,使其口味变化多端、甜咸适度,还能随着时代的潮流相应变化。
食客必尝:
老上海红烧肉、金牌元宝虾、红烧狮子头、韭菜炒蛤肉、韭菜蟮丝炒茄条、自制黄鱼香、巴蜀猪手王 寻味地址:
银川市兴庆区民族北街209号(朝阳大厦对面) 订餐电话:
0951-67388906738830

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时光爱人i


1、金华汤包 简介:
金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。
金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱。
目前在金华市区已难得见金华汤包的身影,但据了解,市区南滨花园一小饭店做的金华汤包倒也挺地道。
特点:
造型雅致,皮薄软韧,馅鲜汁多,清香可口,风味独特。
应现做现吃,先咬个小洞,吹气降温,带汁慢食。

2、金华酥饼 简介:
金华酥饼是一种以酥香取胜的点心小吃,由来久远。
早在1989年,金华酥饼就荣获了“省优产品”称号。
如今,金华酥饼店在金华市区遍地开花,香飘四方,为各地来金客人增添了口福。
特点:
形如蟹壳,两面金黄,分层如纸,咸香酥脆,食后留香,回味久长。

3、兰溪鸡子馃 简介:
鸡子馃也叫鸡蛋饼,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子馃最为著名。
一只猪油、瘦肉和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美,深受食客们的喜爱。
城镇居民则多作夜宵点心食用。
听说兰溪老屠鸡子馃店的还比较正宗,地址在兰溪市和平路56号。
特点:
形态丰满,色泽金黄,蛋香扑鼻,鲜美可口。

4、油炸臭干夹馒头 简介:
油炸臭干是金华街头受大众喜爱又称便当的方便小吃。
臭干,即臭豆腐干,它说是臭,吃起来奇香,而所用馒头为金华大酵馒头,系用糯米加酒糟制酵和面制成,膨松多泡空,是金华特有的传统面食。
特点:
制作方便,入口香糯,鲜美可口,现炸现吃,风味别致。

5、金华拉拉面 简介:
金华拉拉面俗称水牵面,是一种预先揉好富有咸性的面团,食时切下数条,经手工拉打,反复多次,拉成粗细适中、熟后极富咬劲的特种面条。
大众化的浇配料用雪菜肉丝或青菜肉丝,由食客任选。
高档的配料则用肉片、笋片、香菇或木耳、番茄等。
金华拉拉面店铺众多,城乡到处可见,故是大众化面点。
特点:
面长柔滑,富有咬劲,鲜美开胃,经济实惠。
也可制成炒拉拉面,别有风味。

6、东阳沃面 简介:
早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富。
后慢慢地经过厨师们的精心制作,成为现今的一大特色,独具东阳风味。
如今在金华一带,宴请贵客时最后主食常常喜欢点一碗东阳沃面。
特点:
热烫,味鲜,色彩丰富。

7、义乌东河肉饼 简介:
东河肉饼始发于清朝嘉庆年间,流传至今。
只要有东河人出入的地方,就一定有东河肉饼。
现代的东河人已将这一传统点心打入高档宾馆,义乌市区及一些乡镇摊点小店均可吃到东河肉饼。
特点:
鲜香。

8、永康肉麦饼 简介:
平时家人团聚,逢年过节,此饼是永康人的美味佳肴。
在永康小有名气的主要有爱芬一元麦饼店、千里香饼屋。
永康小麦饼的主要原料有富强粉、绍兴霉干莱、夹心肉、味精、葱白末、胡椒粉。
爱芬一元麦饼店。
坐落在永康市区五金西路9号,永康市区坐
5、
2、6路公交车可到该店。
千里香饼屋位于永康市区南苑路37号。
店内比较清爽,生意也不错,主要经营肉麦饼、黑米粥。
千里香饼屋现在主要卖两种馅的饼,干菜和雪菜的。
永康市区坐
1、
3、7路公交车可到该店。
特点:
色泽淡黄、形态饱满、汁多肥嫩、干香宜人。

9、浦江麦饼 简介:
浦江麦饼是浦江特色小吃之一,历史悠久,用料简单,家喻户晓。
浦江人经常用麦饼来招待客人,每年的正月十五家家户户都喜欢吃麦饼。
浦江街头可买到浦江麦饼。
特点:
柔软、清淡,是早上的佳点。

10、义乌红馃 简介:
义乌红馃是义乌人请客、办喜事时用的必备点心,以示喜事盈门,生活红红火火。
现在金华及义乌市区的不少饭馆或菜市场均有售,食客们可一饱口福。
特点:
香甜糯软,色形可爱。

11、武义宣莲羹 简介:
宣莲是我省的名优特产,是全国三大名莲之一,产于武义宣平一带,由于其特殊的地理环境和气候条件,宣莲以色白芬芳、颗大粒圆、肉厚易酥、营养丰富而畅销国内外市场。
特点:
清香甜酥,可热吃可冷饮。
营养丰富,清热解毒。

12、武义橡子豆腐 简介:
橡子是野外橡树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸。
橡子粉是橡子的淀粉。
特色:
成品细腻、润滑,有清热解暑之功效。
是武义、义乌一带的夏令冷饮佳品之一

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滑雪大冒险

1 金华汤包 简介:
金华汤包历史悠久,素有 金华第一点 的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者 金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱 目前在金华市区已难得见金华汤包的身影,但据了解,市区南滨花园一小饭店做的金华汤包倒也挺地道 特点:
造型雅致,皮薄软韧,馅鲜汁多,清香可口,风味独特 应现做现吃,先咬个小洞,吹气降温,带汁慢食 2 金华酥饼 简介:
金华酥饼是一种以酥香取胜的点心小吃,由来久远 早在1989年,金华酥饼就荣获了 省优产品 称号 如今,金华酥饼店在金华市区遍地开花,香飘四方,为各地来金客人增添了口福 特点:
形如蟹壳,两面金黄,分层如纸,咸香酥脆,食后留香,回味久长 3 兰溪鸡子 简介:
鸡子 也叫鸡蛋饼,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子 最为著名 一只猪油 瘦肉和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美,深受食客们的喜爱 城镇居民则多作夜宵点心食用 听说兰溪老屠鸡子 店的还比较正宗,地址在兰溪市和平路56号 特点:
形态丰满,色泽金黄,蛋香扑鼻,鲜美可口 4 油炸臭干夹馒头 简介:
油炸臭干是金华街头受大众喜爱又称便当的方便小吃 臭干,即臭豆腐干,它说是臭,吃起来奇香,而所用馒头为金华大酵馒头,系用糯米加酒糟制酵和面制成,膨松多泡空,是金华特有的传统面食 特点:
制作方便,入口香糯,鲜美可口,现炸现吃,风味别致 5 金华拉拉面 简介:
金华拉拉面俗称水牵面,是一种预先揉好富有咸性的面团,食时切下数条,经手工拉打,反复多次,拉成粗细适中 熟后极富咬劲的特种面条 大众化的浇配料用雪菜肉丝或青菜肉丝,由食客任选 高档的配料则用肉片 笋片 香菇或木耳 番茄等 金华拉拉面店铺众多,城乡到处可见,故是大众化面点 特点:
面长柔滑,富有咬劲,鲜美开胃,经济实惠 也可制成炒拉拉面,别有风味 6 东阳沃面 简介:
早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜 汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富 后慢慢地经过厨师们的精心制作,成为现今的一大特色,独具东阳风味 如今在金华一带,宴请贵客时最后主食常常喜欢点一碗东阳沃面 特点:
热烫,味鲜,色彩丰富 7 义乌东河肉饼 简介:
东河肉饼始发于清朝嘉庆年间,流传至今 只要有东河人出入的地方,就一定有东河肉饼 现代的东河人已将这一传统点心打入高档宾馆,义乌市区及一些乡镇摊点小店均可吃到东河肉饼 特点:
鲜香 8 永康肉麦饼 简介:
平时家人团聚,逢年过节,此饼是永康人的美味佳肴 在永康小有名气的主要有爱芬一元麦饼店 千里香饼屋 永康小麦饼的主要原料有富强粉 绍兴霉干莱 夹心肉 味精 葱白末 胡椒粉 爱芬一元麦饼店 坐落在永康市区五金西路9号,永康市区坐5 2 6路公交车可到该店 千里香饼屋位于永康市区南苑路37号 店内比较清爽,生意也不错,主要经营肉麦饼 黑米粥 千里香饼屋现在主要卖两种馅的饼,干菜和雪菜的 永康市区坐1 3 7路公交车可到该店 特点:
色泽淡黄 形态饱满 汁多肥嫩 干香宜人 9 浦江麦饼 简介:
浦江麦饼是浦江特色小吃之一,历史悠久,用料简单,家喻户晓 浦江人经常用麦饼来招待客人,每年的正月十五家家户户都喜欢吃麦饼 浦江街头可买到浦江麦饼 特点:
柔软 清淡,是早上的佳点 10 义乌红 简介:
义乌红 是义乌人请客 办喜事时用的必备点心,以示喜事盈门,生活红红火火 现在金华及义乌市区的不少饭馆或菜市场均有售,食客们可一饱口福 特点:
香甜糯软,色形可爱 11 武义宣莲羹 简介:
宣莲是我省的名优特产,是全国三大名莲之一,产于武义宣平一带,由于其特殊的地理环境和气候条件,宣莲以色白芬芳 颗大粒圆 肉厚易酥 营养丰富而畅销国内外市场, 特点:
清香甜酥,可热吃可冷饮 营养丰富,清热解毒 12 武义橡子豆腐 简介:
橡子是野外橡树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸 橡子粉是橡子的淀粉 特色:
成品细腻 润滑,有清热解暑之功效 是武义 义乌一带的夏令冷饮佳品之一

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初春旖旎

靠~~象偷学 永康肉饼啊~~~ 馅的配方 就是 肉 菜干 菜生 但是给你知道是怎么材料 你都做不出那口味,,因为那是 商业秘密,,, 有名气点的那几个店,都不会把手艺外传的~~~ 就象芝英宾馆那的~~~老字号的~~比赛那金奖的~~~~~ 就卖 肉麦饼 一年能赚40W-50W 在永康香格里拉都买了2套~~~

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