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热吻小玫瑰

鸡肉鸡蛋亲子饭的做法 一:
材料 鸡胸肉1大片,洋葱丝1/2,颗鸡蛋2颗,葱白/葱丝少许,酱油1大匙,米酒1大匙,味霖1大匙,水25CC,蛋白1颗,米酒1大匙 二:
做法 1首先鸡肉切成丁状加入鸡肉腌料抓一抓冷藏约1小时; 21人份酱汁倒入锅中放洋葱丝和葱白煮至软化; 3放入腌好的鸡肉煮至熟; 4接着将1颗蛋打成蛋液倒入锅中,蛋液要半熟或全熟都可以; 5煮好的鸡肉铺在白饭上就完成。
用料 鸡蛋 两个 鸡肉 青菜 白饭 鸡肉鸡蛋亲子饭的做法 先将鸡腿肉去骨或直接去买没有骨头的,然后用菜刀轻轻剁剁,这样比较容易入味,然后切成小块用盐和胡椒和少许淀粉拌一下,放锅里用少许油小火炒到变色,这个时候可以放点洋葱丝和你自己喜欢的蔬菜,少放一点就可以,不要忘了主料是鸡肉,然后淋点料酒,放点开水或肉汤进去,水的量以不要没过鸡肉为准 加点盐,味精,胡椒粉,一丁点的酱油,如果有日本的大酱也少放点,没有就拉倒,放点白糖,盖上盖子,小火这样煮一小会儿 鸡蛋用筷子搅一搅,不要搅的太均匀,有白有黄这样最好,做出来会很好看 鸡肉熟了,把盖子打开,把鸡蛋浇进去,浇的均匀点,然后盖上盖子,关火就可以了,这样闷3,4分钟,把锅里的东西浇到米饭上,一碗日本风味的‘亲子饭’就完成了鸡肉鸡蛋亲子饭制作步骤: 用料: 鸡蛋    两个     鸡肉     青菜     白饭     做法: 1 先将鸡腿肉去骨或直接去买没有骨头的,然后用菜刀轻轻剁剁,这样比较容易入味,然后切成小块用盐和胡椒和少许淀粉拌一下,放锅里用少许油小火炒到变色,这个时候可以放点洋葱丝和你自己喜欢的蔬菜,少放一点就可以,不要忘了主料是鸡肉,然后淋点料酒,放点开水或肉汤进去,水的量以不要没过鸡肉为准     2 加点盐,味精,胡椒粉,一丁点的酱油,如果有日本的大酱也少放点,没有就拉倒,放点白糖,盖上盖子,小火这样煮一小会儿   3 鸡蛋用筷子搅一搅,不要搅的太均匀,有白有黄这样最好,做出来会很好看     4 鸡肉熟了,把盖子打开,把鸡蛋浇进去,浇的均匀点,然后盖上盖子,关火就可以了,这样闷3,4分钟,把锅里的东西浇到米饭上,一碗日本风味的‘亲子饭’就完成了    。

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其它回答
穿堂风

材料: 鸡蛋煮鸡属于日式料理中的一种,与常见的刺身、寿司等冷盘类不同,是难得的热菜。
日式料理以清淡著称,烹调时要求尽量保持材料本身的原味。
而这道鸡蛋煮鸡亦充分体现了这一 做法: 小诀窍:特点:
滑嫩多汁的鸡肉,配上将熟未熟,入口即化的鸡蛋,味道好到“无得弹”!
只可惜,这道菜在日式餐厅中的分量极小,还没够塞牙缝就已盘子见底了,性价比不高。
曾在日本餐馆当过厨师的Vincent称,其实这道菜并不难做,只要掌握了其中的小窍门即可。
而且自己动手做的话,价钱比在餐厅吃便宜一倍有余。
下面我们不妨看看,厨神Vincnt是如何教大家做这日式料理的吧。
烹制材料(两人份)材料:
鸡(半只),鸡蛋3只,新鲜冬菇5个,洋葱半个,姜3片、蒜头2瓣,葱花小许。
调料:
盐(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、生抽(小半瓷碗)、蚝油(小许)、白糖(1汤匙)、白酒(1/2汤匙)1 洗净姜葱以及洋葱后,把姜去皮切片,葱切成葱花,洋葱切片备用。
2 鸡蛋搅拌均匀,调成蛋液;
冬菇去蒂,切成块状备用。
3 将鸡斩成均匀小块,洗净,用1/2汤匙盐、1/2汤匙花生油、1/2汤匙白酒,拌均后腌制5分钟。
4 开大火,烧热4汤匙油,爆香蒜蓉后,放入鸡块并将之爆炒至呈金黄色,再下姜丝辟腥。
5 下洋葱以及冬菇,炒匀后,缓缓倒入1/2瓷碗水,翻炒2分钟。
6 下1汤匙白糖、1汤匙蚝油调味,盖上镬盖煮1分钟,最后淋上蛋液,即可熄火。
7 上碟前,先在蛋面上撒上葱花,使成菜的味道更加惹味,卖相更佳。
厨神贴士
1、切洋葱前,先用冷水浸泡一会儿,切时不会被洋葱的辛辣味呛鼻导致流眼泪。

2、腌鸡时加入白酒,吃时可使鸡肉与骨头顺利分离。

3、购买冬菇时,应选购柄短,菇顶较厚的菇种。

4、需注意的事故,鲜冬菇炒前不必泡水;
若买的是干菇,炒前需用热水浸泡20分钟。

5、适量加点蚝油,可以提升鸡以及冬菇的鲜味。

6、淋上蛋液后,即可马上熄火,镬内的温度已足以使鸡蛋变熟,开火的话蛋会变老。

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你如温阳

治疗的关键是减轻体重,重点在控制饮食,同时要加强体育锻炼、经常进行户外话动。
下面介绍的18条措施,在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的:

1、绝对禁酒。

2、选用去脂牛奶或酸奶。

3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

4、忌用动物油;
植物油的总量也不超过20克。

5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

6、忌食煎炸食品。

7、不吃巧克力。

8、常吃少油的豆制品和面筋。

9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

10、吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果,就应该减少主食50克。

11、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。

12、每天摄入的盐量以5--6克为限。

13、葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。

14、经常吃鱼、虾等海产品。

15、降脂的食品有:
燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

16、晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。

17、每天用山楂30克、草决明子15克,加水1000毫升代茶饮。

18、如果肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高时,应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但不宜过多服用。

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谁的思念带着伤

鸡肉蒸蛋的做法 1 备好酱油鸡肉,鸡蛋。
2 将鸡肉焯煮再入料理器打至碎。
3 加入适量酱油调味。
4 将鸡肉码在碗底,再打入一个鸡蛋。
5 入电蒸炉,选择蒸蛋模式。
6 蒸至食材熟透即可。
肉馅蒸蛋的做法 菜系及功效:
家常菜谱 肉馅蒸蛋的制作材料:
主料:
鸡蛋5个,猪肉馅200克,姜末、精盐、鸡精、酱油、料酒、香油各适量。
肉馅蒸蛋的特色:
香滑可口,容易消化。
肉馅蒸蛋的做法:

1、拌肉馅:
放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味啦,没有什么特别的规定。

2、鸡蛋卧在盘子里,不需要像蒸蛋羹那样搅碎。
之前在盘子上抹一层香油,一来不会粘,二来会很香。

3、把拌好的肉馅分等份,放在鸡蛋清上。

4、上锅蒸,水开后大概15~20分钟足矣,视肉馅的量而定。

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山野万里

【材料】:
鸡蛋、面粉、水、鸡肉;
【调料】:
五香粉、糖、盐、香菜、甜面酱、辣酱、生抽、葱。
【做法】:
1、鸡肉微冻后,切薄片。

2、鸡肉中加入盐、生抽、五香粉、少许糖腌制一小时。

3、葱切末后,加入鸡蛋、面粉、水、少许盐调成稀糊,在电饼锅中摊成鸡蛋饼;
4、把腌好的肉片用签子串起来,这样方便煎,当然你也可以不串;
5、锅中放少许油,把肉煎熟;
6、蛋饼上依个人口味刷上甜面酱或辣酱,再加入煎好的肉和香菜末,一道营养美味的蛋饼煎肉就做好了。
把炒的8成熟的鸡肉和葱花放进打匀的鸡蛋里面,搅匀。
再将盐和各种调料放进鸡蛋糊里面,搅匀。
然后,在平底锅上刷一层油,等油热了,就将准备好的鸡蛋和鸡肉和葱花的混合物倒入油锅中,然后就像摊鸡蛋饼一样的做法,等鸡蛋完全凝固了,就可以出锅了。
呵呵。
原创,我做过。
很简单。
不过要经常练习。
呵呵。

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爱上你

食材明细 鸡蛋50g 鸡胸肉50g 料酒适量 葱少许 姜少许 蒜少许 生抽少许 胡椒粉少许 淀粉少许 盐少许 糖少许 清淡口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 【鸡肉蒸鸡蛋】低脂无油 均衡营养的做法步骤1 腌制去味:
将鸡胸肉洗净后切小块,加入葱、姜蒜(蒜泥)、淀粉腌制15分钟。
2 将腌制好的鸡肉块去除腌料并洗干净,加入蒜泥、葱剁成肉糜。
3 加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀,静置10分钟。
(肉很少,所有调味真的只要一点点,糖只是提鲜,撒一点点点点点就行了。)4 将鸡蛋轻轻敲碎,放入盘子里,不要弄破蛋黄,蛋白处轻轻撒上一点点点盐意思一下。
5 轻轻地将肉糜均匀扑在蛋白上,撒上胡椒粉及葱花。
6 放入提前将水煮开的蒸锅内,蒸15分钟。
7 15分钟后,打开蒸锅,取出待吃。
我不会但还是要微笑:

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时光爱人i

1鸡腿用清水煮沸!
让鸡肉中的脏东西沸一下!
吃起来更卫生!
需要特别注意的是一定要凉水下锅,如果是开水下锅的话,肉质会发硬,煮的时候放一点料酒,去腥。
我一般会煮十分钟左右,看个人习惯2鸡腿煮的时候,用刀划点儿口,方便脏东西出来。
鸡蛋煮熟以后,剥好划口待用,鸡腿把水分晾干。
3锅里放入少许油,一定小火,放入这些。
4冰糖全部融化以后,转大火放入鸡腿,少许醋,少许酱油,让鸡腿上色5由于火比较大,酱油都被我熬干了,不过不影响什么。
此时放入清水,一定要没过鸡腿。
6放入鸡蛋,白芷,香叶,一些炖肉的调料,大概需要煮20-40分钟。
7出锅的时候,汤汁基本就熬的差不多了,在快出锅的时候尝一下咸淡,我基本都不放盐,因为生抽的味道已经够味道了。
大家做的时候可以酌情加盐。
卤鸡腿

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谁顾我

不建议一起喂哦,我现在喂的皇家猫粮,当时就问过猫友,猫粮的配方是根据猫咪需求设计的,所以不需要再喂其他的了~材料 普通面粉60克、水适量、鸡蛋1个、小土豆3个、盐适量、味精适量。
做法
1、准备材料,先将土豆洗干净,擦成丝,洗一下,整干。

2、在面粉中加入鸡蛋,土豆丝,慢慢加入水,拌均匀,直到图中所示的糊状。

3、在调好的糊中加入盐和味精。

4、平底锅里加入适量油,烧热,用勺子挖一大勺糊放入锅中,大火煎成金黄色,然后反面再煎,同样成金黄色。

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怪医圣手

材料:
熟鸡胸肉 鸡汤 鸡蛋 调料:
生粉 盐 鸡精
1、将熟鸡胸肉切成小碎末,鸡蛋打成蛋液,生粉用水调成生粉液待用;
2、锅内放入一碗鸡汤,如鸡汤不够油可以放一点油,煮沸,放入适量盐,调成咸淡适宜;
3、改中火,倒入蛋液,快速搅拌,让其成为小蛋花,不要便它凝成鸡蛋块,再迅速勾入生粉液,放入鸡精,稍搅拌就成蛋羹了。

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体贴

http://mp3baiducom/m?tn=baidump3&ct=134217728&lm=-1&word=%CE%D2%B2%BB%CF%EB%CB%B5%CE%D2%CA%C7%BC%A6 我不想说我是鸡------K娃

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给我背影

1将鸡蛋打入碗中,撒上盐,搅拌均匀。
2锅中放入多一点的油,油热后加入葱花。
3然后倒入鸡蛋液。
用铲子快速搅拌。
4蛋液凝固即可。
5装盘。
田鸡可以和鸡蛋一起煲粥炒田鸡可以和蒸鸡蛋同食应该无问题

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