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贴心小棉袄

巴西烤肉 提到巴西就绝对不能不提巴西烤肉。
巴西烤肉为巴西国家的一品国菜,在巴西的每个地方烤肉是极为主流的风味菜。
由于巴西畜牧业较发达,所以食品中肉类较多。
他们常食猪牛肉,一般较富有的人家牛肉吃得多些,反之则食猪肉多些。
烤牛肉是巴西的著名风味菜肴,每逢家宴、外出野餐都少不了烤肉。
巴西烤烧发源于巴西最南端的RioGrandedoSul州,相传当地以放牧为生的高卓人经常聚集在篝火旁烘烤大块的牛肉分而食之。
这种烧烤方法传播开来成为巴西独特的美食。
烤牛肉不加调料,只在牛肉表面撒点食盐以免丧失原质香味;炭火一烤表层油脂渗出,外面焦黄,里面鲜嫩,有一种特有的香味。
巴西烧烤代表了十足的拉丁风情,不拘一格、活力四射。
走进巴西阳光,你已经无法再次见证那种粗犷的风格及篝火边的原始风味。
但你能享受到的除了原汁原味的巴西烧烤之外,就是浓浓的巴西风情——在一个装饰最具风土味的地方,墙上挂满了关于异国狂野风的壁画。
一个又一个高大威猛的巴西侍应生不断地穿梭在你身边。
他们高高举着长长的烤肉叉,大块大块的牛肉串在叉上。
小伙子走到客人面前,你可以根据自己的喜好要一片三角肉,点一客里脊,再来点香肠。
熟练的牛仔们手起刀落,你的盘子里不一会儿就装满了美食。
然后你可以随着热情奔放的拉丁音乐,沉浸于异国风情中。
腓秀雅杂(Feijoada) 你如果亲自到了巴西,问问当地人,什么菜最有巴西特色,值得一尝,他们会异口同声回答说:
腓秀雅杂(Feijoada)。
腓秀雅杂是什么?这个名词来自葡萄牙文一种叫“腓让”(feijao)的黑豆。
巴西人把当地特产的黑豆以及除大豆以外的豆类统统称之为“腓让”,他们把黑豆和大米一块儿蒸成豆饭,当作家常便饭,也常把牛肉、鸡肉或猪肉和黑豆混在一起烧制成菜,称作“腓秀雅杂”。
在巴西菜馆中最具特色的一道菜便是“全套腓秀雅杂”(FeijoadaCompleta)。
此菜的用料是牛肉干、熏香肠、咸猪肉、猪耳朵、猪手、猪尾巴、猪舌和黑豆,再加上盐、香料、香草和甘蓝菜,装在陶罐里用文火焖煮两三小时,等熟后再撒上木薯粉、橙子片,传统的吃法是与大米饭拌食。
这道菜一出锅,香气扑鼻,鲜美无比,深受大众欢迎,故而被视为巴西的“国菜”。
巴西风味椰奶虾(BobodeCamarao) 巴西风味椰奶虾是一种明显的巴西-非洲遗产,是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。

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其它回答
话酒杯掩

巴西烤肉:
巴西烤肉是巴西的招牌菜,存在于每一个角落里。
巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿肠等为主。
刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上,再放到火上翻烤,期间随着火势翻转,并刷上油,直至金黄,扑鼻的香气一定能让你流口水。
巴西风味椰奶虾:
巴西风味椰奶虾是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。
有时会和米饭一起进用,有时也可作为零食单独享用。
当然,不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。
炸鸡肉包:
炸鸡肉包主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的土豆泥做成。
炸鸡肉包又美味又便宜,非常容易让人流连忘返。
黑豆餐:
黑豆餐是巴西最受欢迎的美食之一,其口感非常浓郁。
黑豆餐里有很多的猪肉和豆子,通常能与米饭一起进食。
总之,在巴西的任何角落,你几乎都能发现黑豆餐。
葡式蛋挞:
巴西的葡式蛋挞可以算得上葡萄牙殖民历史的遗物。
葡式蛋挞是一种经典的葡萄牙美食,在被葡萄牙人带上南美大陆后,又被巴西人改造成具有独特风味的美食。
此种蛋挞与奶油蛋挞相差不多,非常容易入口。
寿司: 寿司主要在圣保罗和里约热内卢比较流行。
这些地区由于有大量的日本移民涌入,所以顺利成章地成为了寿司的第二故乡。
这些城市的寿司有很多元的选择,有高级寿司店,也有廉价的小吃摊。
总之,寿司的轻盈之感对于被强光笼罩的巴西人来说是不小的抚慰食物。

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南桅爱人i

准备材料:
新鲜的翅中1KG,家用微波炉,cook100留香展翅料60g,纯净水100g把新鲜是鸡翅用水洗干净,然后放碗中配调料 腌肉:
按照建议比例配制专用的料汁(60G:100G:
1KG=料:
水:
肉),搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右,到料汁完全吸收为止,然后,静止存放3-4个小时就可以烤制了。
为了加快入味,减少腌肉的时间,我们在腌肉前可以用刀在鸡翅上划两道,以便帮助尽快入味如果是腌制的整只鸡需要延长到12-15小时左右 烤肉:
一般家庭都有微波炉,所以用微波炉烤肉都比较方便把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上 我最后一次烤了大约6个左右,烤肉经验:设置温度,先设定1-2分钟高火力,然后再设定中火烤4-5分钟,最好再设置高火力1-2分钟这样烤出来的味道好,而且,外焦里嫩,非常好吃(烤肉的时间根据肉量的多少做适当调整。) 最后:出炉开始品尝美味的留香烤翅。
注意:
刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊。
我。
知。
道 加。
我。
私。

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欢喜佛

巴西香辣烤翅 材料 翅中8个、大蒜2瓣、小洋葱半个、白兰地15ml、生抽15ml、姜5g、辣椒粉5g、橄榄油5ml、百里香少许、香叶2片、盐少许 做法
1、翅中洗净,在鸡翅两面各划两刀一遍腌制入味;

2、大蒜切碎,洋葱去皮切碎,姜切片;

3、将翅中放入碗中,加入白兰地、生抽、葱姜蒜末、辣椒粉、百里香、香叶、盐、橄榄油抓匀后腌制30分钟;

4、烤箱预热190度,将腌制好的翅中放入烤网上,送入烤箱中层,下面放个烤盘接住汤汁,上下火烘烤15分钟;

5、取出鸡翅,刷上剩余的腌料,再送入烤箱调200度烘烤5分钟,至表面金黄色即可。

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安稳随性人

反正我们这一块挺火的,平时我想吃都是自己在家做做,我是这样做的,先把五花肉洗净,然后按照料肉比例进行腌制个4个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,五花肉也比较香辣可口,一点都不腻方法/步骤1 选一块肥中带瘦的五花肉。
切长条,厚两厘米。
然后去皮。
2 将切成条的五花肉放入盆中。
加入万福祥腌料腌制4个小时。
3 烤炉升温至200度。
将腌制好的肉,挂上钩子。
挂入旋转烤炉。
烤制1个小时后拿出撒上万福祥撒料,再烤制20分钟即可。

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得失论

你说的是南美洲的巴西吗?
你喜欢甜的还是咸的呢?甜的有pudim、musse、torta和各种各样的蛋糕。
这些在面包店可以找到。
咸的有pastel、coxinha、kibi,这些在路边快餐店可以找到。
还有烤肉串,有路边推车卖的,也有烧烤店卖的。
这些东西在有的地方的集市也可以看到。
烤肉烧烤麻辣小吃烧鸡

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你眼中的逞强

你说的是南美洲的巴西吗? 你喜欢甜的还是咸的呢?甜的有pudim、musse、torta和各种各样的蛋糕。
这些在面包店可以找到。
咸的有pastel、coxinha、kibi,这些在路边快餐店可以找到。
还有烤肉串,有路边推车卖的,也有烧烤店卖的。
这些东西在有的地方的集市也可以看到。

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夕夏温纯°

巴西人的主要食物有玉米、大米、牛肉、猪肉、家禽、禽蛋、 海味、蔬菜、水果等,一种名叫“丘拉斯科”的烤肉,是巴西特有的名菜,也是待客不可缺少的佳肴。
居民的主要饮料有咖啡、马代茶、奇马龙茶;
酒有卡比利里亚酒、波尔卡酒、甘蔗酒、柠檬酒、白兰地等。
还有各种各样的啤酒。

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十年之约。

养巴西龟通常是给它吃 龟饲料,但要补充一些小虾、小螃蟹、昆虫、动物肝脏等富钙质的食物,同时,青菜、水果、水草等也不可缺少,这样才不会营养不良。
夏天时每天要喂食一至三次,冬天为一星期一次,有时候可以不喂,但数量不可过多,少食多餐。

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