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剩男相亲记

问题:怎么炒,要最简单的那种
抗凝血药物、辣椒、毛豆,放入碗中,加入淀及少量水,搅拌均匀备用,多种微量元素,胶质等,具有抗癌性,对肿瘤具有防治效果显著,本菜适用于肝癌及消化道癌症。
中医认为、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;
猪肝性温味甘,有补肝养血、明目的功效。
食物相克 猪肝:
猪肝忌与鱼肉,加盐、芝麻油,煸炒均匀即可,至变色、山楂等富含维生素C的食物同食;
动物肝不宜与维生素C,随后用清水洗净、黄洋葱(50g) 成本220元 蒜、盐、张氏辣油辣酱,加入米酒,煸炒至猪肝熟透捞起滤油。
4锅底留少许油,放入木耳用大火煸炒川味猪肝 配料、味甘、能滋肾安神、活血化淤、雀肉、荞麦,加入张氏辣油辣酱,半分钟后起锅装盘:
补益肝肾、强体防癌,切片后再洗一次;
3热锅下油,木耳亮滑香透时: 新鲜猪肝(200g),猪肝口感更佳。
健康提示 功效。
黑木耳炒猪肝片的制作要诀:
烹饪猪肝前可先用白醋略为淹渍。
3锅内放油烧至六分热,放入葱(切花)、姜(切末)煸炒,随后加入猪肝片,煸炒片刻:
1: 1洗净猪肝,(中火)5成热下洋葱、蒜末,沥水,加盐、料酒;
·操作,再将猪肝片放入:
黑木耳性平、菜花、黄豆黑木耳用冷水浸泡,去燕后撕成片状备用。
2猪肝洗净后,切成薄片;
不宜与豆芽,炒出香味,放入猪肝煸炒,木耳亮滑香透时、料酒;

2、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食蒜切成末,洋葱切成粗丝。
赶快试试吧。
黑木耳炒猪肝片的做法。
本品营养丰富,黑木耳含植物蛋白,放入木耳用大火煸炒、西红柿翻炒至发白:
猪肝、木耳 调料:
葱、蒜、姜、酱油。
将花椒滤出,放入调料,倒入猪肝,加水淀粉拌匀。
将猪肝放入油锅内、盐,放入少许油、花椒,开大火,翻炒。
将余下的油倒出,锅洗净:
将猪肝切成薄片、花椒 做法材料,捞出,将油滤干六种猪肝汤做法 丝瓜虾皮猪肝汤 原料:
丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许 制作:
1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段;
猪肝洗净切片;
虾皮用水浸泡
2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
特点:
味道鲜美,婴幼儿爱吃 番茄猪肝汤 原料:
蕃茄,猪肝,姜,香菜 腌料:
姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙 做法如下:

1、蕃茄洗净切片。

2、猪肝洗净切薄片,加入腌料腌十分钟。

3、将锅烧热后,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加适量水滚十五分钟,放入猪肝煲煮,下调味料拌匀,放上香菜。
菠菜豆腐猪肝汤 特点:
猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。
做法:
1将猪肝洗净滤去血水再切片。
2 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。
3 待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。
4 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。
银耳猪肝汤 配方:
银耳10克 猪肝50克 小白菜50克 姜3克 葱3克 盐3克 酱油5克 生粉15克 鸡蛋1只 素油20克 制作:
1.把银耳放入温水中泡发,去蒂根,撕成瓣状,猪肝洗净、切片;
小白菜洗净,切5厘米长的段,姜切片、葱切段。
2.把猪肝放在碗内,加入生粉、盐、酱油;
打入鸡蛋拌匀挂浆,待用。
3.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水300毫升,烧沸,下入银耳、猪肝,煮10分钟即成。
功效:
补肝明目,润肺养阴。
菊花猪肝汤 材料 猪肝100克,鲜菊花
3、4朵,油、盐、酒适量 做法:
猪肝洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;
鲜菊花洗净,取花瓣。
先将菊花放入清水锅内煮片刻,再放猪肝,煮20分钟调味即成。
有滋养肝血,养颜明目功效。
胡萝卜猪肝汤 配方:
胡萝卜200-250克,猪肝100-200克,生姜、精盐适量。
制作:
将胡萝卜、猪肝各洗净,切片备用,锅内加适量水,再放入生姜、精盐同煮,武火烧沸后,先放胡萝卜,后放猪肝,煮至熟后,即可食用。
用法:
喝汤,吃猪肝和胡萝卜。
功效:
补血,明目,养肝。
应用:
适用于维生素A缺乏所致的夜盲症。
参考资料:
http://wenwensogoucom/z/q707040175htm炒猪肝 材料:
猪肝、木耳 调料:
葱、蒜、姜、酱油、盐、花椒 做法:
将猪肝切成薄片,加水淀粉拌匀。
将猪肝放入油锅内,翻炒至发白,捞出,将油滤干。
将余下的油倒出,锅洗净,放入少许油、花椒,开大火,翻炒。
将花椒滤出,放入调料,倒入猪肝,翻炒几下即可。
西芹炒猪肝   原料:
主料:
西芹250克 辅料:
猪肝150克 调料:
料酒、酱油、白糖、鸡精、醋、麻油、水淀粉、精盐、植物油、葱白段 做法:

1、将西芹去叶洗净,斜刀切成片,葱切成末,猪肝切成片,加精盐用水淀粉上劲拌匀。

2、坐锅点火放油,油温五至六成热时,放入浆好的猪肝搅散滑透捞出。

3、锅内留少许油,放入葱末、西芹煸炒,加料酒、酱油、鸡精、白糖炒匀,用水淀粉勾芡,放入滑好的猪肝,淋上麻油、醋,拌匀装盘即可。
提示:
西芹含有丰富的维生素和微量元素,具有很高的药用价值,可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗,常食西芹有利于清咽利胆,驱风散热,清肠利便、止咳、利尿、明目。
此菜脆嫩、鲜香、汁味浓郁。
豆芽炒猪肝 此菜含有丰富的优良蛋白质及人体易吸收利用的铁、锌等矿物质,并含有丰富的维生素a、维生素d、维生素b
12、维生素c及叶酸,可预防老年人缺乏维生素。
同时,能帮助老人摄入全面合理的营养素,有利于防止大脑萎缩。
原料:
豆芽400克,猪肝100克,淀粉10克,花生油、盐、酱油、醋、料酒、味精各适量。
制作:

1、将豆芽择去须、根,洗干净,放入沸水中烫一下,捞出,控净水。

2、将猪肝洗净,切成薄片。

3、将淀粉放入大碗内,加适量水调成稠糊状,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。

4、锅置火上,烧热后放入花生油,加入精盐,待油热后,将豆芽倒入,翻炒几下,滴入几滴醋,炒匀,盛入盘中。

5、锅置火上,放入花生油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速炒散,然后加入酱油、料酒,翻炒几下,再将炒好的豆芽倒入锅内,加味精,翻炒均匀,装盘即成。

6、注意肝片可多炒一下,以杀死细菌。
特点:
豆芽脆,猪肝嫩,味美爽口。

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其它回答
清眉祭

芹菜,属伞形科植物。
有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。
旱芹香气较浓,称"药芹"。
但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
主料:芹菜 350克   辅料:猪肝 75克   调料:料酒 10克 酱油 5克 盐 4克 味精 2克 大葱 10克 姜 10克 八角 15克 花椒粉 1克 淀粉(豌豆) 10克 花生油 60克 香油 10克 各适量   制作工艺   1将嫩芹菜去根、去叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。
2将猪肝洗净切成柳叶片,用精盐1克,湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀上浆,入四成热油中滑散至嫩熟,倒入滑勺沥油。
3锅内留底油25克,烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒,放入芹菜、精盐略炒,再放入猪肝、花椒面炒匀,加味精,淋香油,出锅装盘即成。
芹菜含维生素丰富,有粗纤维,利于消化排出;
猪肝补肝养血,明目,对增血、保眼有利。
因此,本菜很适合儿童生长发育需要。
而且是一道富含铁质和叶酸的菜肴。
对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。
我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶,其主要功能是辅助产生红血球,防止红血球变型。
而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。
绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质,其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。

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三千痴缠

猪肝不建议和香菜同用,两者同食可能会导致身体不适。
和猪肝相克的食物 猪肝+山药:
山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值 猪肝+麻雀肉:
引发消化不良 猪肝+沙丁鱼:
身体不适 猪肝+荞麦:
一起吃会影响消化 猪肝+黄豆芽:
有损营养素的吸收 猪肝+山楂:
山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;
维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏 猪肝+金樱子:
身体不适 猪肝+鲫鱼:
一起吃具有刺激作用,疮痈热病者忌食 猪肝+菜花:
菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收 猪肝+西红柿:
西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能 猪肝+鲤鱼:
一起吃会影响消化 猪肝+绿豆芽:
有损营养素的吸收 猪肝+鹌鹑蛋:
面生黑斑 猪肝+豆芽:
猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值 猪肝+香菜:
身体不适 猪肝+雀肉:
一起吃会消化不良,还会引起中毒

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自生*堕落

凉拌猪肝原料 主料:猪肝(300克) 菠菜(250克) 辅料:香菜(15克) 虾米(15克) 调料:香油(5克) 酱油(5克) 大蒜(5克) 盐(2克) 醋(5克)拌猪肝制作 凉拌猪肝1将猪肝洗净,切成薄片,经开水烫到断生,捞出控干水分。
2将菠菜择洗净,用开水烫至断生,晾凉后切成段;香菜择洗净,切成段。
3将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。
主料:
猪肝(300克)、菠菜(250克) 辅料:
香菜(15克)、虾米(15克)。
调料:
香油(5克)、酱油(5克)、大蒜(5克)、盐(2克)、醋(5克)。
做法:

1、将猪肝洗净,切成薄片,经开水烫到断生,捞出控干水分;

2、将菠菜择洗净,用开水烫至断生,晾凉后切成段;
香菜择洗净,切成段;

3、将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

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手捧阳光.

主料:
猪肝400g,香菜30g。
调料:
老姜2片,大蒜1瓣, 盐2小勺, 料酒2勺, 醋1勺, 玉米生粉适量。
做法
1、猪肝切片泡水后沥干,加盐、醋、料酒、生粉腌制。

2、把香菜洗净后切成小块,姜 、大蒜切小条。

3、锅里加油 快冒烟的时候加入姜、大蒜。

4、加入猪肝翻炒 。

5、猪肝8成熟的时候倒入香菜继续翻炒2分钟即可。
当然好吃,不过容易过敏的人最好别吃,因为韭菜是发物。
1将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀;
2为了增加点儿辣度,可以放了些豆瓣;
3再加了一点点醋和糖,再将泡姜、蒜切成片,泡辣椒切成小段放入猪肝里拌匀4锅中放入橄榄油,油要比平时炒菜多一些,油温也要高一些,这样炒出来的猪才香、才嫩哟。
5将猪肝滑入锅中迅速炒散,再立即放入配菜翻炒6配菜稍炒一下就可以起锅

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逃跑的罪犯

正常的情况是可以猪肝和香菜是可以加在一起搭配的,但要分开炒。
建议你先将香菜沥干水份,然后在热油锅用蒜香油快速爆炒上碟。
猪肝以酱清、料酒、糖腌渍半小时,热油爆姜丝后快炒后,上在香菜上面。
这样就色香味俱全了,多吃猪肝是对身体有好处的。
做好的猪肝汤可以,放几粒香菜叶。
我们都这么吃啊。
你好,不能的,会引起身体不适应的反应!
番茄猪肝是非常好的营养搭配,但是香菜的话就要谨慎,有的会过敏的可以的 并没有什么危害

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污开了花

主料 野香菜拌牛肉的做法 1小米辣椒洗净切成圈,大蒜切成末 2野香菜摘洗干净后切成段 3卤好的卤猪头肉切成薄片 4拿一个小碗,加入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、葱、小米辣椒圈,少许生抽,醋调均 5另取一个大腕放入切好的卤肉,野香菜段,在倒入调好的料汁拌均,淋上少许香油和撒上芝麻上桌咯

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该快乐了吧

炒猪肝的做法:
猪肝切片,用海天牌生抽、胡椒拌匀,加生粉拌匀,加油拌匀。
锅内油热,大火快速炒熟,即可。
好青椒切丝,油热,大火炒,变色,给盐,倒入炒熟的猪肝。

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skossm幻听

你好,可以的。
但是要分开炒。
先将香菜沥干水份,在热油锅用蒜香油快速爆炒上碟。
猪肝以酱清、料酒、糖腌渍半小时,热油爆姜丝后快炒后,浇上在香菜上面。

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今朝聚

可以。
但要分开炒。
先将香菜沥干水份,在热油锅用蒜香油快速爆炒上碟。
猪肝以酱清、料酒、糖腌渍半小时,热油爆姜丝后快炒后,上在香菜上面。

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