主页 > 饮食 > > (电饭锅怎么做鱼好吃吗)用电饭锅怎么做鱼
最佳回答 最佳答案

本回答由网友推荐

午夜之眼

我一般都是电饭锅煮饭,上面再蒸鲫鱼,方法楼上的都介绍了,都是那样,一举两得,又方便又快也可以自己做清蒸鱼啊 清蒸鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 口味咸鲜,色泽洁白,肉质极嫩。
【原料】 鲤鱼750克,盐、味精各5克,葱20克,姜30克,大油50克,醋15克,鸡汤50克,香油5克,料酒5克。
【制作过程】 将鲤鱼两侧切花刀。
葱切厚片,姜切厚片,放入鱼身内外侧,加入盐、料酒腌5分钟,取出滤干水分,淋入香油。
将10克姜末和醋、香油、味精调成姜醋汁,随鱼一同上桌,蘸汁食用。
放在蒸架上蒸 哈哈 楼主可以试试,而且吃鱼不会胖.蒸鱼能够保持鱼原有的鲜味,既方便又很好吃,不过一定要注意驱除鱼的腥味,所以鱼一定要新鲜。
然后,就可以开始 做啦。
把鱼去净血丝,里外都抹上一些盐,装进盘里。
把姜葱切丝,放在鱼上。
电饭锅烧水,水开后摆上蒸格,放上鱼。
蒸10分钟就可以了。
倒掉盘里的水,放上香菜和少许酱油。
菜油烧热,淋在鱼上,就ok啦给你一个连电饭锅也不用的做鱼方法 1把鱼洗好,表去鳞 2用荷叶包起来 3涂一层泥,泥可以是面泥也可以是泥巴这个泥里可以放上花椒大荟之类的 4把你的考四级政经马哲之类的书找到 5点着就可烧了 这就是传说中的:经典烧鱼做水煮鱼,在超市里买好水煮鱼的料 如果是一个人,你最好用条小鱼 慢慢熬,再放点青菜,木耳,鱼丸, 好吃的不得了,相信我,没错的 上大学的时候,我用这个方法,把全寝室的胃都给交下了 呵呵 值得一用,我也做一顿我教你吧. 这是我广东的朋友教的.简单\清淡. 把鱼洗好在背上开一刀.然后在锅里放水放多点.然后放盐,等开了后把鱼放进去大概两分钟.然后在里面闷五分钟.起锅放酱油和熟油在鱼的身上就行了.

赞同 (55743)

反对 (610)

其它回答
给我背影

电饭煲蒸鱼 原料:
  鲫鱼、豆鼓、盐、生抽、醋、料酒、生姜、小葱、猪油、香油。
做法:

1、小葱洗净,生姜切丝备用;

2、新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。
用刀在鱼身上划几道口子,方便入味;

3、把鱼周身,里里外外都抹一层盐。
盐的总用量比就按平日做鱼时的量;

4、摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右;

5、小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团;

6、待鱼腌到差不多了,开始洗米。
那个,这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。
按下蒸饭档,盖好盖;

7、待电饭煲跳到保温档时,再闷五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍;

8、淋上香油,撒上小葱花。
网上搜一下,答案其实很多的 电饭煲还能干很多活:
http://wwwxinshipucom/doSearchhtml?q=%E7%94%B5%E9%A5%AD%E7%85%B2%E8%92%B8%E9%B1%BC

赞同 (61073)

反对 (987)

相处是忍耐

电饭煲鱼的做法 香菜去根洗净,芹菜洗净切约12公分长度,生姜切丝,放一边备用。
鱼洗净切块,放少许盐,料酒腌上10分钟,之后将腌出的水倒掉。
鱼优选淡水鱼,我这里用的是福寿鱼, 电饭锅洗净涂少许油,为防煮出的菜粘锅。
将芹菜如图排列 放入腌好的鱼,挑大块放底下,小块放上面,将备好的姜丝、老干妈满满一勺均匀涂抹在鱼表面及鱼肚中。
洒上生抽。
我这里只放半勺老干妈,因为最近长痘痘不敢吃太辣? 将备好的香菜盖在鱼表面,如图,然后浇上食用油(比煎鱼的量多一点)。
✌ 插上电,打开煮饭键,电饭锅开始帮你煮鱼,这时你什么都不用管,熟了电饭锅自己会跳到保温键。
你可以放心去做别的菜或者去洗个澡,大约10分钟的时候,整个厨房弥漫着锅里香菜和芹菜搭配在一起冒出来的香气

赞同 (78296)

反对 (381)

人海拥抱

你好
1、小葱洗净,生姜切丝备用。

2、新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。
用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。

3、把鱼周身,里里外外都抹一层盐。
盐的总用量比就按平日做鱼时的量。

4、摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。

5、小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团。

6、待鱼腌到差不多了,开始洗米。
那个,这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。
按下蒸饭档,盖好盖。

7、待电饭煲跳到保温档时,再闷五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍。

8、淋上香油,撒上小葱花。
我是来看评论的

赞同 (22308)

反对 (246)

少年的秋天

问题:见超市有切好腌好的鱼块,电饭锅能做熟吗?怎么做?谢了
能,但是有腥味。
补充:
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。
它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
利用电热烹饪食物的厨房电器。
其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
电饭锅炖过鱼后会有腥味哦。
最好有多以个煲胆就好。
电饭锅有煮粥功能比较好。
可以的,我们公司的就可以,做的还比较好吃呢。
普通的不能用。
要用高压的。
过鱼肚子

赞同 (84311)

反对 (971)

南桅爱人i

用电饭锅可以做酸菜鱼 1去超市可以买到酸菜鱼调料 2再买一条鲤鱼,将鱼头切下,劈成两半,用刀将鱼肉片下,将鱼片用淀粉和蛋清拌一下待用 3把电饭锅里放油,油热以后放入酸菜鱼调料煸炒出香味后盛出 4电饭锅里再放油,油热后放入鱼头煎成两面黄色,倒入开水(这样会使鱼汤很白),再放入鱼骨一起熬,十分钟后加入炒好的酸菜鱼调料,再熬十五分钟左右,下入拌好的鱼片,大约五分钟后就可以出锅了 用电饭锅煎鱼比较有难度,所以要把鱼头劈开,尽快煎完天冷的时候很适合吃酸菜鱼,汤和菜都有了,你不妨一试

赞同 (84825)

反对 (192)

浅浅唱

主料:酸菜包一包 生姜几片 油五滴 盐少许 电饭锅水煮鱼的做法步骤 1 准备一条鱼 2 切片后用生姜加调理包搅拌放置 3 因为锅不大 所以鱼头和鱼尾 我是分开的 4 拿出酱料和酸菜那锅铲炒 5 先放入鱼骨 煮熟 不要放鱼片 会煮化掉 6 三分钟后放入鱼肉 我比较喜欢吃辣 还加了小米辣 如果觉得太淡可以加盐

赞同 (37107)

反对 (933)

用心善待你

蒸鱼能够保持鱼原有的鲜味,既方便又很好吃,不过一定要注意驱除鱼的腥味,所以鱼一定要新鲜。
然后,就可以开始 做啦。
把鱼去净血丝,里外都抹上一些盐,装进盘里。
把姜葱切丝,放在鱼上。
电饭锅烧水,水开后摆上蒸格,放上鱼。
蒸10分钟就可以了。
倒掉盘里的水,放上香菜和少许酱油。
菜油烧热,淋在鱼上,就OK啦

赞同 (26024)

反对 (772)

白衫学长

鱼先开水烫一下去掉腥味 然后鱼加水 加胡椒粉 盐 味精 鸡精 生抽 葱姜片 香油 加热煲15分钟即可 出锅后再淋香油 撒葱花香菜末即可

赞同 (43707)

反对 (955)

如歌

我教你!
不过要请我吃!
O(∩_∩)O~以下几种做法选一个:
1、剁椒蒸
2、葱姜蒸
3、豆豉蒸
4、老干妈蒸
5、豆腐炖
6、白菜炖
7、五香烩鱼

赞同 (17421)

反对 (644)

相关百科

(超长裙怎么做不显胖)女生

看你胖的是上半身还是下半身 下半身偏胖的话穿长裙配高跟鞋就很好~如果上半身偏胖就建议不要穿长裙了 把你纤细的双腿露出来才显瘦~...全文

等你回答

换一换