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满眼春光

第一:
准备一个密不透风,容量大概有两公升的玻璃瓶。
第二:
准备腌制水果酵素的两大材料:
7至8粒的柠檬,和500克的黄糖,或黄色砂糖(也可使用冰糖)。
第三:
水果:
最好以热带常见水果为主,如木瓜,黄梨,杨桃,番石榴,龙珠果。
如果你喜欢外国水果的话,也可以加入葡萄或草莓。
制作方法:
非常简单容易,在玻璃瓶里铺上一层柠檬,接着一层黄糖,最后一层水果,然后再柠檬,黄糖,再水果...直至放满为止,然后密封。
存放大约三个星期,就可以打开来饮用了。
还有,如果要让小孩喝的话,那腌制一个星期就可以了,因为腌制越久的,酒味就越重。
另外,应该注意的地方就是,在制作的过程里,双手必须保持干净,水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类、黄梨、龙珠果),不能沾到水分。
要不然可能会影响到酵素的品质。
水果酵素的味道,又酸,又涩,而且,如果发酵得好,还带有一点酒味呢!
可是,并不是每一个人都可以接受水果酵素的味道。
发酵后的水果渣,其实可以放进搅拌机里搅拌成浆渣,存放在冰箱里,随时随地拿出来冲水喝,千万不要浪费掉哦!
如果有天你正开始不停地打喷嚏,开始感觉到要发病的时候,而你家里有刚巧有一瓶酵素的话,喝下个半杯,水果酵素对伤风感冒有着特别的疗效。
酿酵素要戒: 1)避免选购外皮受损的水果 2)确保所有的容器干净并晒干或风干 3)应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖 4)酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉 5)水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮 6)若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入 7)若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭酵素疗效: 芦荟酵素 疗效:淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢苹果酵素 疗效:补心气建胃脾葡萄酵素 疗效:安胎补气益血黄梨酵素 疗效:降压利尿驱湿,改善消化,解除废物木瓜酵素 疗效:明目清热通便,分解脂肪陈年石榴酵素 疗效:利尿整肠去积姜酵素 疗效:驱寒散风去湿蒜酵素 疗效:利尿补充精力白萝卜酵素 疗效:改善呼吸系统苦瓜酵素 疗效:清热解渴抗病凤梨苹果综合酵素 疗效:助消化治便秘芦荟黄梨综合酵素 疗效:利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢芦荟龙珠果综合酵素 疗效:降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神 谁可以喝? * 大人,小孩都可喝酵素,可按个人胃口,选择不同的酵素 * 自制水果酵素需要利用糖来发酵,糖份较高,糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖该怎么喝? * 每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下,再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好 * 可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差 * 可在饭前和饭后一小时内饮用肠胃不好的人,最好是在饭后饮用 * 想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用:1早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素2饭前:饭前喝30cc酵素3下午:下午3点左右喝30cc酵素4半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡觉该如何保存? * 完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鲜 * 最好在两个星期或最长一个月内喝完 制作时心情要好秘诀:
“做酵素时心情要好。”然後才是材料和用具的清洁卫生。
做酵素的水果要新鲜,而且要提早2天买回来洗乾净,自然晾乾,但不要放进雪柜。
所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素专用的,用前洗乾净,抹到很乾,千万不要占到水份或油。
“如果可以的话,在切水果做酵素时不要讲话。”几个人一起做酵素,做出来的效果都不一样。
也试过在不同的地方做,磁场不同,效果也会有变。
每个人不同的心情,更加影响酵素产生不同的效果。
制作过程以上情况不但影响酵素的效果,也很大可能会使发酵中的酵素变坏。
“刚开始发酵的前四五天,最上面一层会有白色泡沫,也可能有黑点。
黑点是霉菌要拿掉,否则会使酵素变坏。”玻璃瓶内的材料不要装满,8分满就够了。
开始发酵的前四五天的瓶盖也不要盖紧,这些做法都是为了让发酵的气体逸出,否则可能会“爆盖”。
可以用布盖住瓶盖,尽量避免受到外在的污染。
过了四五天打开盖子来看,注意看有没有黑点,有没有苍蝇蛋在瓶盖内等,如果没有任何问题,才把盖子转紧,外面用纱布包住,再放30到40天,就可食用。
酵素置於阴凉处,不可放进雪柜,以免沾到寒气和水份,会发霉。
初学者安全指南酵素看起来容易做,其实变数很多,不一定成功,尤其是初学者,难免忽略小处,导致心血化霉。
建议初学者最好先学做黄梨酵素。
“最好用水晶黄梨,要熟的,但又不要太熟。
苹果也适合初学者,红苹果和青苹果都可以,但最好加一点黄梨,以免酵素的水太少。”水果如果有黑点或坏的地方,一定要切除。
黄梨和苹果酵素除了比较好做之外,也比较香。
“酵素在发酵的时候,整间屋子都会有酵素的味道。
白罗卜和木瓜的异味比较重,蜜瓜和西瓜也是,芒果、榴连更加不建议做,味道更厉害。”糖尿病者也可食用酵素的用料很简单,除了黄梨、苹果之类的主味水果之外,只需要加上柠檬和红砂糖就可以了。
至於糖尿病患者,他们一样可以享用酵素。
新做的酵素可以不放红砂糖,可以改用之前做好的酵素来取代。
请采纳。
水果孝素就是水果酵素,水果酵素液饮用方便、活性高、易吸收,广受消费者喜爱。
专家提醒,若要达到保健功效,建议选择纯度更高的酵素原液产品。

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其它回答
眠山谷

制作水果酵素 据说水果酵素有清肠胃、排毒及调整消化系统运作,是人体最好的助手,可以帮助人体恢复功能,转化人体所需的各类营养,提高人体免疫力。
制作方法 水果酵素DIY! 材料:
1)水果。
任何未经煮熟的水果蔬菜都可以制作酵素。
例如:梨,黄梨,橙,火龙果,奇异果,木瓜,白萝卜。
这些果菜可以互相配搭,也可以分别酿制。
有机水果蔬菜更好。
水果酵素材料 水果酵素材料 2)柠檬。
3)糖。
片糖,冰糖,黄糖,黑糖,蜜糖都行。
水果,柠檬,糖的分量同。
水果,柠檬洗净。
洗净水果,柠檬等 洗净水果,柠檬等 1切板,瓶子和盖,刀。
所有用具要确保无水,无油,无菌。
免得发霉。
2 水果和柠檬洗净风干,确保无水分,切成薄片。
水果我都是没去皮。
把水果切成薄片 把水果切成薄片 3 冰片糖切成小块。
4 一层水果,一层柠檬,一层糖。
顺序的排入大玻璃罐内。
5 最上层一定是糖,放多一点可以避免上层发霉。
6 密封后置放在15至25ºC阴凉处。
让材料浸泡2个星期,就可以打开来饮用了。
时不时轻摇一摇瓶子,让液体掩盖上层一下,白霉黑霉都不会出现。

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例外皆于你

问题:苹果孝素怎么做
有两种做法:
1、无水酵素,苹果:
蜂蜜 1:1;
2、有水酵素,红糖:
苹果:
水 1:3:10有人喜欢无水的,有人喜欢有水的,建议你都做些自己对比一下,看自己的喜好。
有水的记得第一个月每天开盖放气啊。
洗净苹果,记得还要一个柠檬1切板,瓶子和盖,刀。
所有用具要确保无水,无油,无菌。
免得发霉。
2 苹果和柠檬洗净风干,确保无水分,切成薄片。
水果都是没去皮。
把水果切成薄片3 冰片糖切成小块。
4 一层水果,一层柠檬,一层糖。
顺序的排入大玻璃罐内。
5 最上层一定是糖,放多一点可以避免上层发霉。
6 密封后置放在15至25ºc阴凉处。
让材料浸泡2个星期,就可以打开来饮用了。
注:
时不时轻摇一摇瓶子,让液体掩盖上层一下,白霉黑霉都不会出现。
有帮助。
望采纳!

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你温柔了十里冬

通常的水果酵(食用)素做法如下:
①把蜂蜜, 水果和水按照1:
3:
10的比例准备好。
(跟容器的体积无关,例如,1斤的蜂蜜,就放3斤的水果和10斤的水)水果切成小块。
②把三者放入容器,水果不用去皮,洗净即可,三者的总体积不宜超过容器体积的80%。
③把容器密封好,放在阴凉处,一定要密封好。
然后,如果看到容器有胀气现象,打开放气,让气体流通。
放置最少3个月,时间当然越长越好,最少三个月。
④倒出时,拿滤网把碎渣过滤,剩下的酵素就可以喝了。
做法是不是很简单,谁都可以做到。
当然,不同酵素的作用和口感跟水果种类有关,不同的水果搭配会有不同的营养生成。

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萌鹿鹿。

苹果洗净风干,玻璃瓶用开水烫过,风干,双手用肥皂洗过,擦干,切苹果用的刀具,案板,保持干净,干燥 将苹果去皮,去核后切块,然后一层冰糖,一层苹果的叠放在瓶子中放满瓶子的8分满就行将盖子拧紧切记盖子也要开水烫了,风干备用 隔几天摇摇瓶子,以便能够充分发酵大概需要放置一个月观察到里边充满气泡,就算是做成了 把瓶子里的液体倒进另外一个瓶子里,原来的瓶子原封好下边的图是倒出来的酵素 饮用方法: 每次2汤匙可以兑水喝,最好是凉白开,因为热水会是酵素变性 早上空肚喝, 午饭前1小时,晚上临睡前喝

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别人的垃圾我的宝@

苹果酵素具有减肥的功效。
制作苹果酵素的步骤:

1、把准备好的苹果用清水洗一下,控干水分,然后再把准备好的玻璃瓶子,用开水烫一下,起到消毒的作用,烫过后也要把水分控干。

2、把苹果去掉外皮和果核,然后用刀切成块状。
然后开始向瓶子内装,要装一层苹果再装一层冰糖,这样交替着来,装到瓶子百分之八十左右时,就要停止,然后盖上瓶子盖,密封起来,放在阴凉通风的地方。

3、每天都要去摇动几下瓶子,这样利于苹果的充分发酵,存放三十天左右,就能看到瓶子里出现了大量的气泡,这里自制的苹果酵素就算做好了。

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几步几步寻

有两种做法:
1、无水酵素,苹果:
蜂蜜 1:1;
2、有水酵素,红糖:
苹果:
水 1:3:10有人喜欢无水的,有人喜欢有水的,建议你都做些自己对比一下,看自己的喜好。
有水的记得第一个月每天开盖放气啊。
制做环保酵素的比率是,3:1:10, 也就是:
3份垃圾、1份糖、10份水。
比如: 300g鲜垃圾(蔬菜叶、水果皮等) 100g糖(黑糖、黄糖或糖蜜) 1000g 水 将有盖子的塑胶容器装六成的自来水,将糖倒入水中,轻轻搅匀融化。
(可用手去搅拌。)

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