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酷先森

/7分步阅读 简单喝法 加冰块 2/7常见的喝法是加冰块,实际上也就相当于兑水。
一般来讲,40% abv的威士忌是三份酒兑一份水,60% abv应该是两份酒兑一份水。
兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发,而且降低酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。
对水的要求是不能含太多矿物质,一般 SOFT WATER,甚至自来水也可以。
冰绿茶+苏打 本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。
可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。
结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3/7 高阶喝法威士忌酸酒 Whisky Sour 4/7材料:
威士忌45毫升,柠檬汁20毫升,砂糖1茶勺(糖浆),苏打水少量(可不加),柠檬片1片,红樱桃1个。
制法:
(1)将威士忌、柠檬汁、砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和;
(2)将摇和好的酒倒入酸酒杯中,然后用柠檬片和樱桃装饰,用苏打水添满剩余空间,最后慢慢调和。
加拿大七喜 Canadian 7up 展开长图 5/7材料:
加拿大威士忌60毫升、七喜汽水适量。
制法:
(1)在高杯中加冰块至8分满;
(2)将威士忌倒入杯子;
(3)倒入汽水;
(4)轻轻搅拌几下;
(5)放入调酒棒即可。
悬浮式威士忌 Whisky Float 展开长图 6/7材料:
威士忌45毫升,冷水(也可用矿泉水)补足剩余。
制法:
(1)首先制作冷水;
(2)在冷水上面慢慢注入威士忌,为使威士忌浮在上面,添注时应格外小心。
老式酒 Old-Fashioned 展开长图 7/7材料:
辛辣或旁波威士忌45ml,树皮酒(苦味酒)2打石,方糖1块,柠檬片1,橙片1,红樱桃1个。
制法:
(1)将方糖放入老式杯中,再倒入苦味酒摇匀;
(2)注入威士忌,并用柠檬片,橙片,樱桃,来装饰最后加入搅拌棒。
随便怎么喝都可以,只要你觉得合适。
试试最经典的喝法:
把威士忌倒进一个老式酒杯中,加上一两块冰块,轻轻摇晃,尔后放在鼻子下面体味一下…… ★威士忌(whisky)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。
英国人称之为“生命之水”。
根据国际法,只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配称苏格兰威士忌。
所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成:
谷物、水和醇母,需经历最少3年的醇化过程。

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其它回答
貪欢

问题:就像 调新加坡司令 用的白兰地 是杰卡丹尼
威士忌酸是美国出的鸡尾酒,所以要用美国威士忌做味道才好。
不仅仅是因为是美国出的才用美国威士忌,如果用苏格兰的,因为它酒本身带有一种泥炭味,所以纯喝比较好,没有美国威士忌调出来的好喝。
建议用酒:
Wild Turkey 12Y (火鸡12年)此酒度数555度,香味浓郁,威士忌酸配方里有柠檬汁,把这款酒的香味发挥到了极点,所以非常好喝。
给你配方:
Wild Turkey 45ml Fersh Lemon Juice 30 ml sugar 15ml 新加坡司令配方:
金酒45 ml 樱桃白兰地10ml 柠檬汁 10ml 菠萝汁15ML 苏打水补剩。
除苏打水以为原料加冰摇匀过滤至加满冰块的直升杯中,苏打水添满,用柠檬片和樱桃装饰。
这是我个人的经验就像 调新加坡司令 用的白兰地 是杰卡丹尼 ???杰克丹尼是美国威士忌。
威士忌酸--用 苏格兰威士忌

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知更鸟

拿量酒器倒好了,轻轻沿边缘就会漂的悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌-------------45ml 矿泉水-------------适量 用具 平底杯一只 做法:
1将冰块放入杯中倒入矿泉水 2慢慢在上面浮一层威士忌 这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒,看起来非常漂亮。
它利用水与威士忌间的比重差,将威士忌悬浮在矿泉水上面。
日本 是以度数和%来表示酒的酒精浓度,但是美国与英国则是使用Proof,美国100%的酒精以200 Proof来表示。
80Proof等于日本的40度。
英 国100%的酒精以175Proof来表示,其70Proof相当于美国的80Proof,也 就是日本的40度。
悬浮式威士忌Whisky Float   材料:
威士忌45毫升,冷水(也可用矿泉水)补足剩余。
制法:
  (1)首先制作冷水;
  (2)在冷水上面慢慢注入威士忌,为使威士忌浮在上面,添注时应格外小心。

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随手丢我

【中文名称】:
威士忌酸酒 【英文名称】:
Whisky Sour 【材 料】:
威士忌45毫升,柠檬汁20毫升,砂糖1茶勺(糖浆),苏打水少量(可不加),柠檬片1片,红樱桃1个 【制 法】:
(1)将威士忌、柠檬汁、砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和。
(2)将摇和好的酒倒入酸酒杯中,然后用柠檬片和樱桃装饰,用苏打水添满剩余空间,最后慢慢调和。
【详细说明】 摇和酒中有酸酒这一类,“Sour”是酸味的意思。
可以在基酒中加入柠檬汁和糖分。
这里特举威士忌酸酒说明。
原则上酸酒应使用蒸馏酒、白兰地、金酒等,如果用白兰地做基酒的话,那么就叫白兰地酸酒。
另外也有使用利侨酒做基酒调和的,其中最具代表性的就是杏仁酸酒。
略带酸味的鸡尾酒无论在女性,还是在男性中都应该很受欢迎。
稍微喝多后,再喝一杯威士忌酸酒尝尝看。
喝多时最希望品尝的一杯酸酒搜一下:
whiskey sour怎么做

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知更鸟

【中文名称】:
威士忌酸酒 【英文名称】:
Whisky Sour 【材 料】:
威士忌45毫升,柠檬汁20毫升,砂糖1茶勺(糖浆),苏打水少量(可不加),柠檬片1片,红樱桃1个 【制 法】:
(1)将威士忌、柠檬汁、砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和。
(2)将摇和好的酒倒入酸酒杯中,然后用柠檬片和樱桃装饰,用苏打水添满剩余空间,最后慢慢调和。
【详细说明】 摇和酒中有酸酒这一类,“Sour”是酸味的意思。
可以在基酒中加入柠檬汁和糖分。
这里特举威士忌酸酒说明。
原则上酸酒应使用蒸馏酒、白兰地、金酒等,如果用白兰地做基酒的话,那么就叫白兰地酸酒。
另外也有使用利侨酒做基酒调和的,其中最具代表性的就是杏仁酸酒。
略带酸味的鸡尾酒无论在女性,还是在男性中都应该很受欢迎。
稍微喝多后,再喝一杯威士忌酸酒尝尝看。

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于坎坷@

其实鸡尾酒没有什么标准,一家稍微专业点的酒吧都会有自己的配方(其实就是以经理口味好喝为标准)!
所以如果只是自己喝!
完全没必要按条条框框的来了!
威士忌酸说白点就是酸甜的威士忌,威士忌加上柠檬汁跟糖水还有苦精(个人觉得苦精加不加都行)!
威士忌选自己喜欢的就好!
至于柠檬汁跟糖水!
完全看你自己的爱好!
以甜跟酸都是1为标准!
根据自己口味多加或者少放 然后最后挤上黄柠皮就好了!
另外要是放苦精一般一两滴就好!

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到我梦里来

威士忌酸(Whisky Sour)   材料:
威士忌 15盎司   柠檬汁 1/2盎司   砂糖 1匙   制法:
将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中,并加满冰苏打水,将一块柠檬皮拧在酒面,再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。
而纯的Whisky一般都是40度左右。
所以混合之后的度数应该在10度以下。
一般都是40度左右

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把快乐还我

威士忌酸(Whisky Sour) 材料:
威士忌 15盎司 柠檬汁 1/2盎司 砂糖 1匙 制法:
将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中,并加满冰苏打水,将一块柠檬皮拧在酒面,再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。
而纯的Whisky一般都是40度左右。
所以混合之后的度数应该在10度以下。

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山间窥苍穹

威士忌酸并没有规定要用什么牌子的,普通的威士忌就行了,红方、黑方、杰克丹尼、芝华士、四玫瑰、格兰等都可以,并不是说高年份的威士忌不能调,只是用高年份的威士忌调鸡尾酒太暴殄天物了。
至于你说的新加坡司令用的是金酒和樱桃白兰地,并不是用威士忌和普通白兰地调的。

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殺機四伏

就像 调新加坡司令 用的白兰地 是杰卡丹尼 ???杰克丹尼是美国威士忌。
威士忌酸--用 苏格兰威士忌

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喥鸢

品鉴单一麦芽威士忌的话,用凯恩杯最好。
收缩的杯口可以聚拢香气。
见图。
如果是调和型威士忌,就无所谓了。

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