主页 > 饮食 > > (福州人怎么做月子)福州人坐月子都吃些什么
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少司命

十月怀胎一朝分娩,好不容易生下了宝宝,不少新妈妈开始胃口大开,家人当然也是千方百计送上好吃的。
我们从老人家或是旁人那里听到过不少有关产妇坐月子的禁忌,不知是真还是假?现在的问题是:
究竟什么样的才适合产妇?怎么吃才是正确的呢? 产后饮食4大原则 据营养医生推荐,新妈妈产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。
精是指量不宜过多 产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外,对于产后的恢复并无益处。
如果你是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;
如果你的奶量正好够宝宝吃,则与孕期等量亦可;
如果你没有奶水或是不准备母乳喂养,食量和非孕期差不多就可以了。
杂是指食物品种多样化 产后饮食虽有讲究,但忌口不宜过,荤素搭配还是很重要的。
进食的品种越丰富,营养越平衡和全面。
除了明确对身体无益的,和吃后可能会过敏的食物外,荤素菜的品种应尽量丰富多样。
稀是指水分要多一些 乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一,此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时。
因此,产妇饮食中的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。
软是指食物烧煮方式应以细软为主 产妇的饭要煮得软一点,少吃油炸的食物,少吃坚硬的带壳的食物。
因新妈妈产后由于体力透支,很多人会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收。
传统观念中“对”与“错” 产后宜多喝汤 对。
产后应多补充水分。
不过,新妈妈大多乳腺管还未完全通畅,不要太急着喝催奶的汤,不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。
你可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤不要过咸。
爱心提醒:
油汤最好要少喝,汤中的油多了,奶水中的脂肪量也会增加,新生儿的消化功能还不完备,奶中过多的脂肪有可能会使你的宝宝拉肚子。
产后不能喝水 当然是无稽之谈。
一些来自台湾的坐月子公司宣传说产后不能喝水,喝了水会引起内脏下垂等后果,但中西医理论方面都没有任何依据。
产后应忌生冷 对。
从医学的角度来说,产妇由于分娩消耗大量体力,分娩后体内激素水平大大下降,新生儿和胎盘的娩出,都使得产妇代谢降低,体质大多从内热到虚寒。
因此,中医主张产后宜温,过于生冷的食物不宜多吃。
如冷饮、冷菜、凉拌菜等,从冰箱里拿出的来水果和菜最好温热过再吃。
爱心提醒:
一些凉拌的菜未经高温消毒,新妈妈产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病。
一些寒性的水果,如西瓜、梨等不宜多食,对于某些脾胃虚弱者,可能引起拉肚子。
当然,在夏季可以少量食用,注意量不宜多。
产后不能吃蔬菜水果 这个观点是片面的。
有些人以产后宜温为由,认为蔬菜大多为凉性的,产后应多吃荤菜、鸡蛋补充体力,不吃或少吃蔬菜。
其实,大多蔬菜只要经过适当的烧煮,性味不一定是寒性的。
且蔬菜中有大量的维生素,对于新妈妈的精神恢复是大有好处的。
蔬菜中的水分和纤维素,水果中的果胶对防止产后便秘也是有利的。
所以产后仍应多吃蔬菜,适当地吃水果。
在天气炎热的夏天,适量地吃水果还能防止中暑。
爱心提醒:
对于体质较虚的人来说,宜少吃苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、芹菜等过于凉性的的菜肴。
产后忌吃辛辣温燥食物 对。
因为辛辣温燥食物可助内热,而使产妇虚火上升,有可能会出现口舌生疮,大便秘结或痔疮等症状,也可能通过乳汁使婴儿内热加重,因此饮食宜清淡,尤其在产后5~7天之内,应以软饭、蛋汤等为主,不要吃过于油腻和麻辣的食物,例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。
产后要大补 这种观点是危险的。
每个人的体质不同,对营养的需求也不完全相同,适当地补充人体所缺的营养品或是中药是有利于身体的平衡健康的,而不适当或过量的补充反而有害身体。
产后如果恶露排出不畅,下腹隐痛的人,可以吃一些红糖,或是益母草煲汤,或是产复康之类的中药。
如果没有这类情况,也可不吃,有些体质特别热的产妇,反正可能因吃了这类活血排淤的食物或药物,引起产后出血特别增加或是便秘的情况。
爱心提醒:
小心补伤!
如果你家中有进补的习惯,想将桂圆、黄芪、党参、当归等补血补气的中药煲入汤中也是可以的,但最好等产后恶露排出后,或颜色不再是鲜红色后再吃,否则可能引起活血,增加产后出血,俗称补伤。
因为桂圆中含有抑制子宫收缩的物质,不利于产后子宫的收缩恢复,不利于产后淤血的排出。
最安全的补法是因人而异,进食中药或药食同源的补品最好是去看看中医,等中医切脉后再定进补的方案。

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其它回答
水墨丹青

和睦佳介绍到想科学坐月子又不发胖的妈妈们要坚持做到以下几点:
1、保持好心情:
不良情绪会使产妇体内分泌系统功能失调,影响其新陈代谢,造成肥胖等问题。
产后要保持乐观的情绪,避免烦躁、生气、忧愁、愤怒等不良情绪的刺激。

2、 适度饮食:
妇女孕期和产后需要的营养比平常多,但要注意饮食有节,一日多餐,按时进行,形成习惯。
食物构成应以高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪为好。
合理饮食,荤素搭配、细粮与粗粮搭配并适当多吃水果。

3、勤于活动:
顺产后应尽早下地做些轻微的活动,如洗手、洗脸、倒水等。
满月后,随着身体的恢复,应坚持每天做体操或健美操等,以减少皮下脂肪堆积。

4、科学睡眠:
产后夜晚睡8小时,午睡1小时,一天的睡眠时间即可保证。
睡眠时间过多,人体新陈代谢降低,糖类等营养物质就会以脂肪形式在体内堆积造成肥胖。

5、母乳喂养:
坚持母乳喂养,不但有利于婴儿生长发育,也可预防产后肥胖。
母乳喂养可促进乳汁分泌,加强母体新陈代谢,将体内多余的营养成分输送出来。

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火信子

墨鱼猪脚汤是家喻户晓的美味,猪脚有补血通乳的功效,所以用它来作为月子滋补和催乳汤水。
在猪脚汤里加墨鱼,让汤汁变得更鲜美,营养也更丰富。
另外,猪脚汤可加各类的辅料,如红枣、花生、冬菇、金针菜等,会有不同的保健功效。
墨鱼猪脚汤 材料:
猪脚约15磅、墨鱼干约200克、青红酒(或福建老酒)1杯、金针菜干10克。
墨鱼猪脚汤的做法
1、墨鱼干洗净,用一碗干净的清水将洗净的墨鱼干浸泡数小时,切片。
(泡墨鱼的水不要倒掉)
2、猪脚洗净斩件,在滚水里焯过,再用清水洗净。
同时把金针菜泡发洗净。

3、炒锅放少许油,把姜片煸至焦黄,下猪脚翻炒片刻,趁热倒入青红酒。
(青红酒是福州人传统的调味酒,活血养颜,做法点击这里,没有的话,可以用福建老酒,或花雕酒替代)
4、再加入适量清水、墨鱼片(连浸泡的水一起)、金针菜(金针菜有祛风的功效)煮开后,转入电压力锅(或慢炖锅)煮烂,最后用盐调味,即可。

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我还在

问题:一个女人一生当中会有几次月子呢?有的人只有一次。
有的人两次。
福州有一句话就是形容做月子的重要性的:
做月子做的好,一辈子"快活",做不好的话,一辈子‘乞亏’意思就是说伺候的好,一生没有病痛,伺候的不好,等年龄到了就这里痛那里痛得,所以说月子做的好坏是很重要的
当然是婆婆啦,福州风俗月子要在婆家做的,而且,我和婆婆相处不错啊,婆婆做的菜很合我胃口哈我是鱼爸为主,我妈为辅。
月嫂订了后不来。
感觉还好相对不错开车无难事,只怕有新人。
啊刚回来啊亲妈+月嫂+老公(请假了半个月),那个月子坐得超级好啊,比女皇还女皇。
月子坐完,原来没生孩子之前血压低,常头晕的毛病一点没有了,什么毛病也没落下。
二胎还这么坐,才两个月我就把当初那个月嫂定下了我是婆婆做的,但希望是妈妈帮我做,呵呵我是妈妈做的,且不说做得好不好之类的,起码是真心的尽心尽力了。

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半夏vienna

进入七月,天气一天比一天炎热,福州亦是如此,持续高温,这对正在坐月子的产妇来说的确是一个考验。
那么高温季节产妇如何做月子呢?专家建议,和睦佳专家建议产妇应从以下几个方面来注意月子护理。

1、 坐月子应注意居室的定时通风,避免因室内温度、湿度过高而出现高热等产褥中暑现象,如果室内温度过高可以适当使用空调。
一般室温控制在25-28度就可以了。

2、 在使用空调时应注意:
空调风不可直接吹向产妇,产妇应穿长袖、长裤,最好穿上一双薄袜子;产妇坐月子期间不宜接触冷水,以防受凉或产生酸痛现象;
3、产妇的清洁卫生也不容忽视。
可用温水轻擦身体;可用温水刷牙,但要注意选用的牙刷不宜过硬,传统产后不梳头、不刷牙的说法均无科学依据;

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梵高先生

其实按历史来说福州人是爱吃甜的和酸的,煮菜都少不了糖。
象荔枝肉,糖醋排骨,酸辣汤。
这些菜都是福州人去店里必点的菜。
汤水福州人也是蛮爱喝的,不过也是及个别的,象我身边没几个朋友很爱喝汤。
不过个人觉得现在福州也很多人爱吃辣啦,偶就是其中一个啦。
= = 端午节福州人习俗就是吃粽子看划龙舟。
也没什么特别的。
福州人和福州清人都喜欢吃糟(一种调料)。
福州人喜欢吃糟鱼糟肉之类的,福清人还喜欢拿糟煮汤。
如果你想更了解些福州人饮食方面的习惯和口味的话,你可以去这个网站:
www78fzcom 这个是福州最有名的饮食网站,里面有介绍很多东西,你也可以去论坛看看。

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回忆的手放哪

推荐一道:
黄芪鸡汤 原料:
小公鸡一只,黄芪50克,当归10克,精盐 胡椒粉各适量。
制作1将小公鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。
2黄芪去粗皮洗净,当归洗净。
3将全鸡放入砂锅中,加入适量清水烧沸,撇去泡沫,加入黄芪,当归,胡椒粉,小火炖2小时,调入精盐,再闷10分钟即可。
功效:
补气养血,补精生乳。
适宜于产后子宫恢复及恶露排除,产后乳少。
爱心叮咛:
黄芪具有补气升阳,益胃固表,利水退肿的作用。
用于自汗,盗汗,浮肿,内伤劳倦,脾虚,脱肛及一切气衰血虚之症。

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明日方舟

福州亲戚的话买线面、土鸡、土鸡蛋都有,如果办生日宴,那送的东西就比较复杂。
如果只是朋友那就送实在点的:
宝宝吃的奶粉、宝宝服装、大人的补品,再要不就送钱。
如果你是女性,一般送礼或钱的金额在300元及以上,如果是男性,那一般得送500元以上的。

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比忠

福州金月汇月子会所还不错,可以考虑一下在选择月子中心可是一个大事,千万不能马虎的~!
找一个专业的母婴月子中心就很有必要了。
像福州金月汇就很好,避免因为月子事件而争吵;
让你坐一个舒服而科学的月子

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